Bom dia! Hoje deixo-vos o último testemunho dos "Nascidos em 74". Trata-se da Ana Paula Maurício, que já foi minha convidada no final de Janeiro .  "Ana, nascida em 1974. Pediram-me para falar de ser filha de 74... Que passo aos meus filhos? Que importância teve na minha vida? Antes de mais ser filha de 74, preparou-me para aprender o que é liberdade, respeito pelo próximo independente de cor, estrato social .Orgulho de ser livre e a responsabilidade que trás.  Uma história ainda recente, ainda verde, mas que deve orgulhar o povo.  Liberdade é o nosso poder. Respeitar, pensar, refletir, ser uma filha de 74 trás esta carga nas costas.  Que se passa aos filhos, o amor ao próximo, o respeito, o pensamento, a liberdade e onde começa e onde termina.  Refletir, usar as suas capacidades e colocar  em  pratica no dia a dia. Ser feliz  Aproveitar a liberdade e amar. Aprender e sonhar Porque o sonho comanda  a vida. Sonhar, amar a liberdade, a vida . N...

Bom dia a todos. A receita que vos trago hoje é do bolo que fiz para comemorar o 40° aniversário do meu marido no dia 25 de Abril. Foi a minha primeira experiência com este tipo de bolo. Ficou longe da chamada perfeição, principalmente porque não tenho a forma indicada para o fazer. Apresento-vos o meu Naked Cake de Amêndoa e Mascarpone de Café. Ingredientes:  - 5 ovos - 150 grs de açúcar - 100 grs de farinha - 50 grs de amêndoa triturada (ou farinha de amêndoa) - 1 colher sobremesa de fermento em pó - 1 pitada de sal - Raspa de 1 laranja - 1 colher sobremesa de aroma baunilha  Preparação: Pré-aquecer o forno a 180°. Bater os ovos e o açúcar cerca de seis minutos. Junte a raspa da laranja, o aroma de baunilha, a amêndoa triturada, o sal, a farinha e o fermento em pó. Envolva bem. Numa forma alta (16 cms altura e 10 de diâmetro, preferencialmente, eu não tinha então fiz numa forma normal sem buraco), unte e enfarinhe muito bem a forma e deite a massa do bolo. Leve ao forno já p...

Bom dia! Porque ainda estamos em Abril... Abril "Havia uma lua de prata e sangue em cada mão. Era Abril. Havia um vento que empurrava o nosso olhar e um momento de água clara a escorrer pelo rosto das mães cansadas. Era Abril que descia aos tropeções pelas ladeiras da cidade. Abril tingindo de perfume os hospitais e colando um verso branco em cada farda. Era Abril o mês imprescindível que trazia um sonho de bagos de romã e o ar a saber a framboesas. Abril um mês de flores concretas colocadas na espoleta do desejo flores pesadas de seiva e cânticos azuis um mês de flores um mês. Havia barcos a voltar de parte nenhuma em Abril e homens que escavavam a terra em busca da vertical. Ardiam as palavras Nesse mês e foram vistos dicionários a voar e mulheres que se despiam abraçando a pele das oliveiras. Era Abril que veio e que partiu. Abril a deixar sementes prateadas germinando longamente no olhar dos meninos por haver." José Fanha - Livro  ...

Bom dia! Hoje deixo-vos duas fotos de flores que encontrei na Aldeia de Cacela Velha, as primeiras na sebe de uma casa típica e a segunda, flores cujo nome não sei, mas que as encontrei nas bermas da Ria Formosa. Fica o pensamento: "Deus deu a todos uma porção de sementes das mais belas flores, e a diferença entre aqueles que viverão num lindo jardim e aqueles que viverão em terreno triste e seco, muitas vezes é apenas uma coisa chamada humildade para levar as mãos à terra para semear o chão." Augusto Branco Beijos e abraços. Sandra C.  

  Com cerca de seis meses Bom dia! Eu também nasci no ano de 1974, 8 meses após este dia que veio mudar Portugal.  E o que posso dizer sobre este dia? Posso dizer que desde que me lembro como gente, que sempre o festejei. Tive o prazer de morar num lugar onde este feriado era comemorado de uma forma especial. Este era o dia em que a cultura saia à rua! Peça de Teatro "Ao Atiçar do Lume" de Juaquim Murale Grupo de Dança Jazz (Anos 90) Cantares em noite de 25 de Abril na Freguesia de Belas - Foto cedida por Fernando Grave Desde teatro, cantares, saraus de  dança, tudo acontecia nesse dia lá. Alunos das escolas da Freguesia de Belas numa Exposição sobre 25 Abril- Foto cedida por Fernando Grave Exposição sobre 25 Abril na Freguesia de Belas - Foto cedida por Fernando Grave Porque festejo este dia? Para que  nunca nos esqueçamos de quem sofreu e morreu para que hoje possamos dizer que temos liberdade de expressão! Museu Aljube- Abril 2018 Liberdade essa que tento passar a...

  Bom dia! Este fim-de-semana é de festa! Temos vários motivos para festejar. No dia de hoje em concreto, festejo 24 anos que subi ao palco pela primeira vez... Se me lembro de como foi a primeira vez? Nem por isso, mas lembro-me de muitas coisas até ao dia em que estreamos. De como foi difícil por esta peça de pé, de várias vezes pensarmos em desistir, por motivos de saúde. Mas naquela noite de 24 de Abril, lá estávamos nós! Estes 24 anos foram cheios de percalços, de altos e baixos e de muitas histórias para contar... No dia de hoje, o teatro estará em mim... não vou subir ao palco, tal como aconteceu em outros anos, mas vou (vamos) abrir caminhos para que o teatro num futuro breve volte. Deixo-vos o poema "O Teatro Ainda Mora em Mim" de minha autoria, que alguns de vocês já conhecem. Espero que gostem e que apoiem sempre o Teatro, principalmente o Teatro Amador! Beijos e abraços! Sandra C.

  Bom dia a todos! Hoje trago-vos um novo relato de alguém que nasceu no ano de 74. Esta história é especial, por várias razões. Porque conta as memórias de alguém que não nasceu em Portugal e que aqui chegou estava este nosso país a ferro e fogo. Também porque numa fase delicada, abre as portas do seu coração para falar de um amor maior, como é o amor a um pai. Obrigado Yara, pela coragem e por me confiares as tuas memórias. Um beijo no teu 💙. "Nasci no ano de 1974, o ano da Revolução de 25 de Abril, nesse dia estava na barriga da minha mãe. Nasci na Beira, em Moçambique, não tenho memórias da terra onde nasci, pois vim para Portugal ainda bebé. Gostava de um dia voltar, talvez o cheiro faça faísca nas recordações.   As origens: O meu pai – moçambicano, com ascendência goesa - veio estudar para Portugal, conheceu a minha mãe – portuguesa - e começaram uma vida conjunta em Portugal. Porém, por motivos familiares, ele teve de regressar a Moçambique e a vida deles continuo...

Bom dia! Esta sobre mesa que vos trago, não é nenhuma novidade, já falei aqui da Mousse de Lima anteriormente. A diferença desta mousse para a que costumo fazer, é que foi feita de uma maneira mais simples, digamos até que "primitiva" Passo a explicar... esta sobremesa foi feita no passado sábado de tarde. Estávamos longe de casa, num lugar maravilhoso, chamado Quinta do Mestre em Tavira, a seu tempo falarei desta nossa experiência. O que aconteceu é que não tinha nada para bater por exemplo as natas em chantili, como costumo fazer quando faço esta receita. Mas não foi impedimento para que a deixasse de fazer.  O que afinal levou esta receita. Ingredientes: - 2 iogurtes gregos naturais - 2 pacotes de natas bem geladas - 1 lata de leite condensado - Sumo de 3 limões  - Raspa de 1 limão - Cerca de 150 grs de morangos - 1 colher de sobremesa de açúcar  Preparação: Reserve alguns morangos para a decoração. Num tacho leve ao lume os morangos partidos em pequenos pedaços, com...

Bom dia a todos! Hoje trago-vos o meu ultimo projecto artesanal. Mais um dos meus filtros de sonhos. Este em particular, foi para oferecer a uns amigos especiais... resolvi baptizá-lo de "O Sonho", isto porque de alguma maneira este filtro de sonhos representa o sonho deles... Que materiais usei: - Um bastidor de madeira - Fio de sisal azul escuro - Fitas de cetim em vários tons de azul e beije - Fio de crochet de algodão em tons de castanho, beijes e dourado - Cristais azuis claros acrílico - Madrepérola (Cascalho e Luas) - Pedras (esfera, estrela e lágrima) Howlita Turquesa Significado das Pedras: - Lua - Representativa das fases da vida; - Esfera- Traduz a perfeição, o poder e a expansão; - Estrela pode ter vários significados, entre eles: Os cinco sentidos físicos, os cinco elementos: espírito, fogo, ar, água e terra. e os cinco ciclos da vida; - Lágrima - Não tem nenhum significado em particular Este filtro de sonhos irá dar mais um pouco de vida a uma casa muito especia...

Bom dia! Hoje trago-vos uma imagem destes dias ausentes por terras de Tavira e arredores... "Sonhos são como as conchas que o mar depositou na costa. Você deve coletá-los e ouvir a sua voz." Flavio Gonçalves Filho *Fotografia de minha autoria. Praia do Barril - Tavira - Abril 2021. Beijos e abraços. Sandra C.  

Bom dia a todos! Este bolo que vos deixo hoje, é um dos que tem história. A minha mãe fazia-o várias vezes. E era  uma das delicias lá de casa...  Ingredientes: - 3 Ovos - 125 gr. de manteiga derretida - 100 gr. de açúcar + 1 chávena de açúcar - 2 chávenas de farinha - 1 chávena de leite quente - 2 colheres de chá de fermento em pó *Observações: Eu coloquei ainda três nozes partidas muito miudinhas e no fim do bolo cozido usei o sumo de uma laranja pequena para cobrir o bolo. Preparação: Num tacho coloca-se as 100 gr. de açúcar e leva-se ao lume até ficar em caramelo. Quando isso acontecer, deita-se com cuidado o leite quente e vai ao lume de novo até que o açúcar derreta. Numa tigela bate-se a manteiga derretida com a chávena de açúcar até obter um creme branco, deita-se as gemas e continua-se a mexer. A este preparado junta-se o leite com o açúcar e mexe-se mais um pouco., por fim deita-se as claras batidas em castelo, a farinha e o fermento. Unta-se uma forma com margarina ...

Bom dia! Espero que se encontrem todos bem! Esta semana que estamos a começar, vai ser por aqui uma semana mais calma. Não estranhem a falta de publicações, mas estou em modo semi- off. Está tudo bem! Apenas preciso de um relax daqui... Na quinta publicarei uma receita de um bolo com história e cheirinho a caramelo Sexta deve haver uma publicação e depois só na próxima semana. A ver se com calma consigo passar nos vossos cantinhos, coisa que não tenho conseguido fazer nos últimos dias... Desde já um agradecimento especial a quem no sábado esteve presente no directo do Instagram como autor Rui Ferreira. Beijos e abraços e sejam felizes!! Sandra C.  

Bom dia! Este sábado trago-vos o primeiro testemunho do "Nascidos em 74".  A entrevista do Carlos Caeiro. Já nos conhecemos faz muitos anos, tanto como os anos em que partilhávamos a mesma sala de aula na escola primária (mais de 40 anos). Os anos passaram, os nossos caminhos tomaram outros rumos e as redes sociais fizeram com que nos encontrássemos de novo (as redes sociais também tem coisas boas!). Filho de 74, pai de dois filhos, homem de Kms nas pernas, deixa-nos então o seu testemunho e as suas memórias... Crianças e militares confraternizam.  - Carlos, o teu ano de nascimento é tal como o meu o de 1974. Que significado tem para ti este ano? O ano da revolução dos cravos claramente é o mais marcante, para mim tem um significado ainda mais especial porque nasci praticamente um mês antes da revolução, vivi um mês no antigo regime. - O que contavam os teus pais sobre os tempos antes do 25 de Abril? Queixavam-se essencialmente da falta de liberdade de expressão e da omissão ...

  Bom dia a todos! Amanhã à noite vai ser dia de Directo no Instagram do Bluestrass pelas 21h00. O meu convidado vai ser o escritor Rui Ferreira, autor do livro "A Vida Numa Cicatriz", editado pela Cordel d?Prata! Esta semana já falei do livro aqui no Bluestrass. Vamos conhecer um pouco mais desta sua obra, do tema que retrata (a guerra colonial),  e também do próprio escritor. Se tiverem questões a fazer, deixem-nas nos comentários. Estão todos convidados a aparecer por lá! Até amanhã ás 21h00 no Instagram do Bluestrass. Beijos e abraços para todos!  Um bom fim-de-semana! Sandra C.

Bom dia a todos! Hoje venho falar-vos ainda dos resquícios da Páscoa!  Mais uma quadra passada longe da família, mas para o bem de todos é melhor que assim seja, resta ter esperança que dias melhores hão-de vir! No sábado passado, parte da manhã e da tarde foi passada na cozinha a dar forma a estas delícias, com a ajuda dos mais pequenos. O mais velho ficou encarregue de fazer o bolo de cenoura, maçã e coco, uma recriação da receita que deixei na semana passada. A receita foi feita em metade e ainda mudamos algumas coisas. A quantidade de farinha normal, foi substituída por farinha sem glúten (comprei-a no Lidl e estava desejosa de a experimentar). Depois de ser cozido e de o deixarmos arrefecer por completo foi decorado com algumas raspas de chocolate preto e branco e ainda com fios de ovos (de compra) e alguns ovinhos de chocolate. A bola ou folar de carne foi feita seguindo a receita que já qui publiquei o ano passado, a única diferença é que foi feita com a tal farinha com qu...

  Bom dia a todos! Já faz algum tempo que não trazia esta rubrica o Bluestrass. Isto acontece. porque a minha disposição para ler não é muita.  Este livro que vos trago hoje, foi comprado na Feira do Livro de Lisboa de 2020, na banca da Cordel d'Prata , que tanto já me ouviram falar, O autor é o Rui Ferreira. o título do livro é "A Vida Numa Cicatriz". Este livro conta-nos a história de Fernando e de como um encadear de várias tragédias vem mudar a sua vida. Esta história começa ainda em Portugal, numa aldeia de nome Moirinte, onde esta personagem sofre um terrível acidente de trabalho, onde perde dois dos seus amigos. Sem querer desvendar muito da história, conto-vos que uma das razões porque quis ler este livro, foi o facto de mexer com o tema da guerra colonial, que a mim muito me diz. O cenário de guerra é a Guiné, mais concretamente Bissau.  Por lá muitos episódios relacionados com o conflito acontecem e entre a vida no quartel e as vindas à cidade, "Estava abs...

  Bom dia! Primeira terça-feira de Abril e aqui estou eu a lançar o desafio de makeup para este mês de Abril. Desta vez vamos entrar na máquina do tempo e viajar até aos anos 70. Inspirada pelas cores e o "Flower Power" típico da época, deixo-vos esta imagem (by Pinterest). Então, eu fiz em azul, porque aprecio esta cor, mas pode ser feito na cor que mais gostarem, roxo, rosa, verde, amarelo... O passo a passo: 1- Aplicação de creme dia. 2- Aplicação de BB Cream ou base (uso uma bem clarinha) 3- Aplicação com auxílio de pincel ou com o dedo, uma sombra clara (branca ou rosa claro) no canto interior do olho. 4- Com um pincel ou com o dedo aplicar um tom de azul mais forte em todo o canto exterior do olho. 5- De seguida aplicação com auxílio de um pincel ou com o dedo, um outro tom de azul mais claro. Esbater bem entre o azul e o branco 6- Com um lápis azul turquesa delinear um traço junto às pestanas superiores (este traço não foi feito no total da pálpebra) 7- Aplicação de rí...

Bom dia a todos! Hoje ao invés do pensamento habitual trago-vos uma novidade para este mês de Abril. "Nascidos em 74". E o que é? Trata-se de relatos (o meu inclusivé)) e uma entrevista de algumas pessoas, nascidos em 1974. Independentemente se nasceram antes ou após o dia da revolução dos cravos. Todos os anos neste mês, foco sempre este tema e este ano resolvi mudar ao trazer uma nova visão do 25 de Abril, a visão de quem nasceu neste ano.  O que sentem, como cresceram, como vivem e como explicam aos filhos este dia. Vamos ter uma entrevista (já este sábado) e depois ao longo do mês vamos ter vários textos. Espero que gostem e que se manifestem caso exista por ai mais alguém nascido em 74 que queira deixar o seu testemunho! "Somos filhos da madrugada Pelas praias do mar nos vamos À  procura de quem nos traga Verde oliva de flor no ramo" José Afonso Beijos e abraços. Sandra C.  

  Bom dia. Hoje era dia de vir falar sobre o mês de Abril que chegou ontem. Mas algo mais forte se levanta. Confesso que nestas alturas me faltam as palavras, mas um texto que em tempos um amigo me enviou diz tudo o que há para dizer...  “A morte não é nada. Eu somente passei para o outro lado do Caminho. Eu sou eu, vocês são vocês. O que eu era para vocês, eu continuarei sendo. Me dêem o nome que vocês sempre me deram, falem comigo como vocês sempre fizeram. Vocês continuam vivendo no mundo das criaturas, eu estou vivendo no mundo do Criador. Não utilizem um tom solene ou triste, continuem a rir daquilo que nos fazia rir juntos. Rezem, sorriam, pensem em mim. Rezem por mim. Que meu nome seja pronunciado como sempre foi, sem ênfase de nenhum tipo. Sem nenhum traço de sombra ou tristeza. A vida significa tudo o que ela sempre significou, o fio não foi cortado. Porque eu estaria fora de seus pensamentos, agora que estou apenas fora de suas vistas? Eu não e...

Bom dia a todos! O bolo que vos trago hoje, já é a pensar no fim-de-semana de Páscoa que ai vem... Não temos que fazer bolos muito complexos, para estarem repletos de sabor. Este bolo era uma receita da minha mãe. Espero que gostem... Ingredientes: - 2 Chávenas de Açúcar (que pode ser de coco) - 2 Chávenas de Coco ralado - 1 Chávena de Óleo (podem substituir por azeite ou óleo de coco) - 2 Cenouras raladas - Casca de uma Laranja - Sumo de 1 Laranja - 5 Ovos - 2 Chávenas de Farinha (podem usar metade farinha de aveia, metade amido de milho) - 1 Colher de Chá de Fermento Preparação: Bata muito bem o açúcar com as gemas dos ovos, junte o coco, o óleo, as duas cenouras raladas, a casca da laranja e metade do sumo de laranja. Depois de bater as claras em castelo, vá misturando aos poucos com a farinha e o fermento. Unte uma forma de buraco, com margarina e polvilhe bem com farinha, leve a cozer o bolo em forno pré-aquecido a 180º, durante pelo menos 30 minutos. Vá experimentando com um pali...