Bom dia! Adoro quando sou surpreendida por musicas recentes que me tocam, mas também quando ouço algo que em tempos acompanhou a minha vida. É o que acontece com esta música. Sempre gostei muito de ouvir Mafalda Veiga, principalmente na adolescência, as suas músicas sempre me concederam momentos de pausa e de reflexão.  Esta música faz-me lembrar momentos de verões eternos, quando a seguir ao almoço o calor era tanto que se ouviam as cigarras.  Do doce das uvas, das amoras e dos figos pelos caminhos duros.  Do rio calmo e fresco, dos peixes que teimavam em fazer as suas danças e quase que nos vinham beijar a pele.  Dos fins de dia quase noite quando caminhavamos cheios de uma felicidade que enchia o coração. É bom recordar... "Geme o restolho, triste e solitário A embalar a noite escura e fria E a perder-se no olhar da ventania Que canta ao tom do velho campanário Geme o restolho, preso de saudade Esquecido, enlouquecido, dominado Escondido entre as sombras do montado Sem f

  Bom dia a todos! No passado sábado acordei muito cedo, por causa do calor que esteve na noite anterior. E já que estava acordada, fui caminhar. Voltei a um local onde de vez em quando gosto de ir, o Parque Urbano do Rio da Costa em Odivelas. Consoante a época do ano, existe sempre o que ver e apreciar. Não sei como é convosco, mas estas caminhadas ajudam-me a deixar para trás todo o stress dos dias anteriores. Deixo-vos também o refrão da música de Jorge Palma que nessa manhã ouvi e que me pareceu tão certa: "Enquanto houver estrada pra andar A gente vai continuar Enquanto houver estrada pra andar Enquanto houver ventos e mar A gente não vai parar Enquanto houver ventos e mar" Beijos e abraços para todos. Sandra C.

Bom dia a todos! Os directos vão voltar ao Instagram do Bluestrass. Desta vez trago-vos a Rita Adónis que também já entrevistei por aqui. A Rita é uma grande amiga, cheias de ideias novas, uma mulher, mãe de armas! Nesta nossa conversa vamos falar um pouco de tudo, dos nossos projectos, mas principalmente da nossa amizade! Esta conversa é um brinde à amizade! Conto convosco amanhã à noite a partir das 21h00. Até lá! Sejam Felizes! Beijos e abraços. Sandra C

Bom dia! Hoje deixo-vos uma receita do último pão que fiz. Desta vez não usei farinha T65 usei apenas farinha sem glúten e farinha de milho (daí a cor amarelinha do pão).  Ingredientes para o poolish (pré-fermento): - 200 grs farinha de trigo sem glúten - 200 grs água à temperatura ambiente - 1 gr fermento padeiro seco Preparação: Colocar os ingredientes numa taça ou recipiente. Mexer muito bem com a colher-de-pau, até fazer uma massa consistente. Tapar a taça com película aderente e deixar descansar durante aproximadamente 12 horas, ou fazer à noite para ser usada na manhã seguinte. Ingredientes para o pão: - Poolish (toda a massa do pré-fermento) - 200 grs farinha sem glúten  - 100 grs farinha milho - 180 ml água morna - 10 grs sal fino - 3 colheres de azeite Preparação: Num recipiente fundo coloque as farinhas, o fermento de padeiro, o poolish, o sal, o azeite e a água. Mexer muito bem.  Amassar cerca de dez minutos. Agora é tempo de a massa descansar,  tape o recipiente e deixe a m

 Bom dia! Já aqui manifestei o meu gosto pela fotografia! Adoro fotografar um pouco de tudo, desde a natureza, animais, pessoas. Apesar de ainda ter muito para aprender, acho que consigo fazer umas brincadeiras engraçadas. Por causa deste gosto a minha amiga Yara enviou-me um link que adorei o nome da página é 52 Frames . Nesta página semanalmente existem desafio temáticos e podemos publicar fotos nossas. O que mais me agradou é que quem publica pode ser um fotografo de profissão ou uma simples curiosa como eu! Na passada semana o tema era "Macro" e eu participei com esta foto . Esta semana o tema é "Just Breathe", vou participar com a foto inicial deste post. Se gostam de fotografia passem por lá!! Vão ficar maravilhados com as obras primas fotográficas que por lá aparecem... Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia! Hoje trago-vos um local que o conheci antes lá ter ido pessoalmente. A Praia do Barril! Nesta praia a frota de pesca do atum já não vai para o mar desde 1966 e desde daí as 248 âncoras destes barcos encontram-se expostas no areal, ainda que protegidas por arame farpado. Eu conhecei este lugar quando vi a peça de teatro "Cemitério das Âncoras" que contava uma história passada neste local.  A extensão da praia em si é lindíssima e de cortar a respiração. É uma pena que este lugar pareça tão abandonado, quando a sua história tem tanto potencial.  Espero que numa próxima visita, possa ver de perto a história deste lugar único ser tratada com a devida e merecida honra. Por fim um pensamento: "Todas as manhãs junto ao nascente dia ouço a minha voz-banzo, âncora dos navios de nossa memória. E acredito, acredito sim que os nossos sonhos protegidos pelos lençóis da noite ao se abrirem um a um no varal de um novo tempo escorrem as nossas lágrimas fertilizando toda a terra

Bom dia! A receita que vos trago hoje, foi uma invenção minha inspirada por uma receita que vi na página da Teresa Cameira   e que adorei. Vai daí, fiz a minha recriação com o que tinha na dispensa e no frigorífico. Deixo-vos a receita. Ingredientes: - Massa Espirais sem Gluten Milaneza  - Agua q.b. temperada com sal - 2 mãos cheias de espinafres - 2 colheres de azeite - Sal e Pimenta q.b. - 1 alho - 1 colher de sopa de pinhões Preparação: Coze-se a massa em água fervente de forma a ficar al dente. Num liquidificador, juntar os espinafres, o azeite, o alho e os pinhões, juntar uma ou duas colheres da água da massa. Triturar bem. Servir com a massa. Neste dia esta massa pesto foi para acompanhar panados de frango. Mas este prato pode ser servido com um prato principal, se for acompanhado com pedaçinhos de bacon salteados e até com cogumelos. Numa próxima vez irei acrescentar um colher de sopa de queijo fresco creme ou requeijão, acredito que ganhará uma consistência deveras cremosa. Esp

Bom dia! Hoje vi este pensamento na página Lado a Lado e como gostei muito resolvi partilhar convosco... "Vá, fazemos assim.  Não dês ouvidos a quem estranha a tua felicidade.  Não respondas a quem vem por mal. Cala-te, mas não consintas.  Não dês o sonho por não sonhado.  Não descanses enquanto não tiveres chegado.  Fazemos assim. Quando te quiserem numa vida cinzenta, tu dizes que não.  Com todas as cores." Vá... Fazemos assim! Vive a vida!! Beijos e abraços para todos! Sandra C.

Bom dia a todos. Nestes últimos dias, tenho feito algumas caminhadas e captado momentos maravilhosos, esta caminhada que vos trago foi feita em família. Na véspera do feriado estava um fim de tarde fantástico.  Aproveitando a temperatura amena, fomos descobrir a Zona Ribeirinha da Póvoa de Santa Iria. Toda a zona em si é um complexo meio industrial. Mas é de louvar o que tem feito com o local. Em alturas de maré baixa, incomoda um pouco o cheiro do rio e visualmente algumas zonas não são muito agradáveis, mas de um modo geral é um local óptimo para caminhadas e corridas. Conseguimos ver patos, garças entre outros pequenos pássaros. Não percorremos todo o caminho, mas fiquei com vontade de lá voltar...   Já conhecem este local? Por fim um pensamento: "Mesmo que a rota da minha vida me conduza a uma estrela, nem por isso fui dispensado de percorrer os caminhos do mundo." José Saramago

Bom dia a todos! Hoje é o dia "V"... vou ser vacinada contra o bicho feio. Seja o que Deus quiser! Espero não vir a ter sintomas pós toma.  Não sei se já vos disse que detesto seringas, agulhas e afins. Sempre que vou tomar uma vacina ou fazer análises, tenho virar a cara para o outro lado.  Não desmaio, raramente me sinto mal, mas já é assim desde miúda! Bem, vamos lá a isto! Mais uma pedrinha no castelo contra esta pandemia! Desejem-me sorte! Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia a todos! Antes de mais, um Feliz Dia de Portugal a todos os Portugueses, principalmente a todos os que vivem longe das suas raízes, da sua família... O doce que vos trago hoje, é uma recriação da mousse de lima que já conhecem, a diferença é que acrescentei folhas de gelatina ao preparado. Também deve funcionar com gelatina em pó. Depois é levar ao congelador e mais tarde desenformar e decorar... Espero que gostem da sugestão. Feliz dia de Portugal! Beijos e abraços. Sandra C.

  Bom dia a todos! Hoje trago-vos os posts mais lidos do passado mês de Maio. Em primeiro lugar o post Abril - José Fanha  publicado a 28 de Abril. Um vídeo onde declamo este poema tão bonito deste grande poeta. Em segundo lugar o post Desafio Makeup -Maio  sobre o tema "We Can Do It!", Publicado a 12 de Maio. Em terceiro lugar ficou o post de 26 de Abril, Pensamento da Semana - Flores  com um pensamento de Augusto Branco. Por fim em quarto lugar ficou o vídeo 24 Anos de Palco - O Teatro Ainda Mora em Mim   publicado no dia 24 de Abril. Apenas tenho a agradecer este feedback tão positivo. Muito grata a todos. Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia a todos! Na passada quinta-feira, apesar do vento que se fazia sentir, rumamos até à Ericeira e acabamos na praia do Lizandro.  Gosto sempre de lá ir todos os anos... Mas desta vez, achei algo de diferente na praia, uma paz, um sossego... talvez por não estarmos ainda na época balnear. Os miúdos mesmo com o vento lá foram a banho na Foz que estava super limpa... tal como a areia. Eu aproveitei e vim fazer o meu passeio da praxe até ao fim da foz (não foi bem ao fim, mas fui até onde pude ir). É um lugar fantástico... Não fomos para o lado do mar porque estava muito picado... Das casas antigas ainda se veem vestígios, assim como a flora marinha por entre a areia... Se não conhecem, aconselho-vos a ir... Este verão parece-me que havemos de lá ir mais vezes... Por fim, um pensamento: Liberdade "Aqui nesta praia onde Não há nenhum vestígio de impureza, Aqui onde há somente Ondas tombando ininterruptamente, Puro espaço e lúcida unidade, Aqui o tempo apaixonadamente Encontra a p

Bom dia, já faz algum tempo que não trazia música ao Bluestrass... Esta é uma música que me ficou no ouvido desde o primeiro dia que a ouvi. Tem uma sonoridade, um ritmo, algo diferente que mexe... Já não sou da dança faz imenso tempo, mas esta música é muito dançável a meu ver, quase consigo imaginar um misto de Hip Hop com Contemporânea... Gostava imenso de ver isso acontecer.... Se alguém da dança me ouvir, façam-me o gosto!! Parabéns Ana Moura por mais um trabalho tão bem conseguido! Andorinhas "Passo os meus dias em longas filas Em aldeias, vilas e cidades As andorinhas é que são rainhas A voar as linhas da liberdade Eu quero tirar os pés do chão Quero voar daqui p'ra fora e ir embora de avião E só voltar um dia Vou pôr a mala no porão Saborear a primavera numa espera e na estação Um dia disse uma andorinha Filha, o mundo gira, usa a brisa a teu favor A vida diz mentiras Mas o sol avisa antes de se pôr Eu quero tirar os pés do chão Quero voar daqui p'ra fora e ir embo

  Bom dia! Hoje trago-vos um bolo de limão que fiz já faz duas semanas... Este bolo não foi feito para comemorar nenhuma data em especial, mas acabamos por fazer um lanche diferente, porque o tomámos na "tenda' montada na sala, com direito a chá nas chávenas antigas da minha mãe.... Agora a receita. Ingredientes: - 3 ovos - 150 grs de açúcar - 100 grs de farinha sem glúten Lidl - 100 grs de preparado de bolo de limão do Lidl - 3 Colheres sopa de azeite - 1 Colher sobremesa de fermento em pó - 1 Colher sobremesa de aroma baunilha - 1 Colher de chá cde canela em pó - Raspa de 1 limão Preparação: Bata os ovos inteiros com açúcar durante cerca de 8 a 10 minutos. Junte o preparado de bolo de limão, a raspa do limão e os restantes ingredientes deixando para juntar em último lugar a farinha e o fermento. Envolva bem,  Unte uma forma com manteiga e enfarinhe-a.  Pré- aqueça o forno a 180º e leve o bolo a cozer entre 20 a 30 minutos, ou até que fique lourinho e que se repete um palito

Bom dia! Para todas as crianças, mesmo aquelas que estão dentro de nós adormecidas... Quisera Eu... "Quisera eu... Ter a sabedoria de uma criança, Ter a humildade de uma criança, Ter a força de uma criança, Ter a garra de uma criança, Ter a cosmovisão de uma criança, Ter o amor de uma criança. A sabedoria de uma criança é feita de simplicidade, não tenta complicar as coisas fáceis; A humildade de uma criança é genuína, incorruptível, desprovida de interesse egoísta; A força de uma criança é possante, é evolutiva, é motivadora; A garra de uma criança é algo fascinante, sempre se põe de pé após cada queda sem preocupação se vai cair mais uma vez ou não; A cosmovisão de uma criança é a visão ideal para um mundo ideal; O amor de uma criança é o amor capaz de regenerar o mundo. Quisera eu que todos nós fôssemos crianças; o mundo seria o paraíso e as pessoas seriam anjos. A paz seria realidade sempre presente e a felicidade seria plena." Tony Fraga Beijos e abraços. Sandra C.