Bom dia! A receita que vos trago hoje, já é com cheirinho a Páscoa. Quando era mais pequena, costumava comer um pão/ bolo de azeite que vinha de Castelo Branco e nunca esqueci esse sabor. Este pão de azeite que hoje vos trago nada tem a ver com o que eu comia, mas fica muito saboroso também. Fica então a receita. Ingredientes : - 3 chávenas de farinha - 1 chávena de leite - 4 ovos - 50 gr de manteiga - 6 a 7 colheres de azeite quente - 1 colher de sopa de fermento em pó - Meio chouriço, cortado aos pedacinhos ou linguiça Preparação : Mistura-se o leite com os ovos e as gorduras e a seguir a farinha e o fermento, adiciona-se o chouriço. Bate-se tudo muito bem e põe-se a repousar durante 3/4 de horas. Eu faço uma única bola de pão, mas pedem dividir em pequenas bolas. Aquecer o forno a 200º graus e leve a cozer até ficar lourinho (cerca de 20 a 30 minutos). Bom apetite! Beijos e abraços. Sandra C

  Bom dia a todos!  Neste dia especial que é o Dia Mundial do Teatro, trago-vos a entrevista de alguém que admiro muito e que para mim foi uma verdadeira surpresa ter aceite, ser entrevistada pela minha pessoa. Carla Chambel, a atriz que todos bem conhecemos de várias novelas e séries da televisão, do cinema mas também do palco. Aliás o primeiro trabalho da Carla foi no ano de 1995, na peça "A Disputa" de Marivaux com encenação de João Perry, antes de ter ingressado no Curso de Formação de Actores da Escola Superior de Teatro e Cinema de Lisboa. Muitos foram os palcos por onde já passou, filmes que já fez e séries e novelas onde já interpretou tantas e tantas personagens.   Os anos passam, mas o ar dócil e de menina está sempre presente. Venham dai conhecer então a actriz Carla Chambel. - Carla, porquê o Teatro? Que magia é que o palco tem? O Teatro surge por me ter sido cultivado, desde professoras primárias até ao secundário. A princípio era só um gosto de contar as históri

Bom dia a todos! Tal como já tinha sido anunciado na passada semana na página do Instagram, hoje trago-vos a Nádia Carnide Pimenta. Uma jovem autora, cheia de ideias , já com três livros editados, vários textos de sua autoria no seu blog  desde 2014. Por falar nisso o blog da Nádia hoje está de parabéns!! Para além do blog, a Nádia tem um programa de Rádio na RLX - Rádio Lisboa e também participa com textos seus na página Amaral Media    Não me recordo como cheguei até à Nádia provavelmente porque ambas escrevemos para a página Amaral Media. Mas achei fantástico descobrir que partilhamos algumas coisas para além do gosto pela escrita.  Ainda não li nenhum dos seus livros, mas estão na lista de afazeres!! Vamos então conhecer esta autora: - Para quem não te conhece, quem é a Nádia Carnide Pimenta? É uma rapariga nascida em Março de 1994, com muitos sonhos mas também com a realidade bem presente em si. É uma pessoa apaixonada pela literatura, pela leitura e pela escrita, muito exigente c

  Bom dia! A receita desta semana é inusitada, uma verdadeira invenção da mais pequena cá de casa. Ela já tinha escrito a receita no inicio do ano e estava sempre a perguntar quando é que a íamos fazer, este domingo foi o dia! A granola é a que já conhecem, caseira, feita com aveia, várias sementes, linhaça dourada, frutos secos, óleo de coco e mel. Então a pipoca resolveu inovar e criar um bolo, que até eu estava na dúvida que desse certo! E não é que deu?? Ficou fofinho, saboroso, maravilhoso! Na segunda-feira já tinha voado todo! 😋 Aqui fica a receita: Ingredientes: - 3 ovos (claras batidas em castelo) - 100 grs de açúcar - 100 grs de farinha  - 1 colher de cá de fermento - 3 colheres de sopa de granola - 3 colheres sopa de azeite - Raspa de 1 limão - 1 colher sobremesa canela (facultativo) Preparação:  Bater as gemas com o açúcar, até obter uma gemada fofa. Juntar o azeite, a raspa de limão, a granola e a canela. Incorporar bem. Bater as claras em castelo e aos poucos ir juntando

  Bom dia! A receita que vos deixo hoje, é um clássico mas com uns xiripitis habituais. Como já devem saber, eu não sou muito de bolos, mas adoro o cheiro. Este era um dos cheiros da minha infância... a que cheirava a vossa infância, contem-me... Quanto à receita aqui fica: Ingredientes: - 4 ovos - 1 iogurte de coco - 4 medidas de iogurte de açúcar - 3 medidas de iogurte de farinha - 1 medida de iogurte de coco ralado - 1 medida de iogurte de azeite - Sumo de 1 clementina. - 1 colher de sobremesa de fermento em pó Preparação: Juntar aos ovos, o açúcar e bata muito bem. De seguida juntar o iogurte, o coco, o azeite, o sumo de clementina e por fim a farinha e o coco ralado. Bata bem.  Levar ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.  Retirar do forno quando ao estar com um palito, o mesmo saia seco. Bom apetite! Beijos e abraços. Sandra C

  Bom dia! As entrevistas voltam ao Bluestrass e da melhor maneira possível! Trago-vos a Cátia a autora da página Mães Sem Filtros . Tentei entender desde quando sigo a Cátia, mas não cheguei a nenhuma conclusão, mas acredito que já estávamos em plena pandemia, quando descobri este cantinho que tanto gosto! E porque gosto desta página e da Cátia? Adoro quando ao abrir o Instagram me deparo com a saudação matinal "Bom dia Maridas!", acho um piadão e fico logo bem disposta, Adoro a pertinência dos temas que a Cátia traz à sua página, os temas mais divertidos, mas também aqueles mais sérios e que nos deixam a pensar... apenas tenho para te dizer: Parabéns Cátia pela frontalidade. Acho que a Ellie tem em ti um grande exemplo do que é ser uma mulher com M grande!  Agora vamos lá conhecer esta miúda gira!! Para quem não te conhece, ou conhece-te mal, quem é a Cátia? A Cátia é uma menina mulher com um bocadinho de homem à mistura. A viver na Suíça, formada em contabilidade aos 36 an

Bom dia! A receita que vos deixo hoje, é de um bolo feito em tempos, mas que fez as delícias cá de casa... Bolo do Peso . Ingredientes: - 3 Ovos - O mesmo peso em açúcar, farinha e manteiga (no caso de fazerem com manteiga, eu fiz com azeite) - 4 colheres de sopa de azeite (em substituição da margarina) - 4 colheres de sopa de coco ralado - Sumo de 3 tangerinas - 1 colher de chá de fermento em pó - 1 colher de chá de canela em pó - 1 colher de café de gengibre em pó Preparação: Bata o açúcar com a manteiga ou o azeite e os ovos (inteiros, se preferirem podem bater as claras em castelo e juntar à massa em conjunto com farinha e o fermento) Junte os outros ingredientes secos e o sumo das tangerinas. Por fim junte a farinha e o fermento. Bata mais um pouco, unte uma forma, com margarina e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 200º, até que um palito saia seco. Bom apetite! Beijos e abraços. Sandra C.

     Bom dia! Março chega hoje ainda com bastante frio. Continuo a achar que o tempo voa! Pensar que já faz três anos que estou em Teletrabalho, nem sei o que pense, nem sei o que diga... mas vamos lá mais um mês que ai vem! Este vai trazer com ele as entrevistas já habituais no mês de Março e vamos ver se mais algumas surpresas. Já repararam que as flores nas árvores já começam a despontar?  É digno de se apreciar este espectáculo  gratuito da mãe natureza... Deixo-vos uma frase: "Se pudéssemos ver o milagre duma simples flor, toda a nossa vida mudaria." Buda Sejam Felizes! Beijos e abraços. Sandra C.