Bom dia! Por estes dias recordo-me sempre de Londres... melhor eu recordo-me muitas vezes de Londres, mas nesta altura ainda mais. Em 2008, eu e o Carlos, acabadinhos de casar, lá andávamos nós pela descoberta de Londres... Hoje deixo-vos a primeira receita de scones que fiz. Ingredientes: - 6 colheres de sopa de farinha com fermento - 8 colheres de flocos de centeio ou aveia  em farinha - 12 colheres de sopa de leite (pode também ser bebida vegetal,ou leite sem lactose) - 2 ovos - 3 colheres de sopa de manteiga - 2 colheres de sopa de açucar - 1 colher de sopa de canela - 1 colher de chá de fermento - 1 gema batida com leite para pincelar Preparação: Juntar os ingredientes todos e amassar com a mão ou varas de bater massa. Moldar pequenas bolas, levar ao forno pré-aquecido a 180º (não se esqueça de untar e enfarinhar o tabuleiro, ou colocar papel anti-aderente). Os scones ficam prontos quando estiverem lourinhos (eu virei-os..). São óptimos para se servir com chá...

Olá a todos! Hoje trago-vos a segunda parte desta conversa que tive com James Cuggy, onde falamos da cidade de Londres e damos sugestões de como planear um futura viagem a esta cidade fantástica. Neste vídeo vamos falar de lugares escondidos, de mercados onde se vende um pouco de tudo, de monumentos históricos, momentos festivos e curiosidades históricas de Londres e do Reino Unido. Desde já agradeço ao James pela amabilidade e disponibilidade em vir falar e dar-nos a conhecer um pouco mais sobre esta cidade. Agradecer também à minha amiga Yara, que me ajudou imenso na edição destes dois vídeos. Gostava de voltar a fazer mais entrevistas do género mas não é fácil tudo o que envolve... vamos ver. Espero que vos inspire! Bom fim-de-semana! Beijos e abraços. Sandra C. 

Esta é  uma nova rubrica do Bluestrass. Vai de encontro ao que já antes acontecia com as entrevistas. Nesta caso, elas deixam de ser escritas e passam para o ecrã. É um misto de directo, com entrevista mas num tom de conversa de amigos! Agora falando sobre o meu convidado. James Cuggy é um velho amigo com quem já partilhei as tábuas do palco. E também um bocadinho responsável pelo meu gosto por Londres. Em 2000 ele foi o meu guia pela cidade e levou-me a lugares que fizeram o meu coração ser arrebatado por esta cidade. Logo, que melhor pessoa poderia querer eu para falar de Londres? Para o conhecerem um pouco melhor o  "dear James" (como os amigos lhe chamam), deixo-vos este texto... "James Cuggy é mais um produto (não oficial) da Aliança Luso-Britânica, o mais velho pacto politico em vigor neste mundo, assinado por D. Fernando I e Edward III em 1373. Alfacinha de gema, ele é filho de pai inglês (coincidentemente nascido numa rua chamada 'Portugal Plac...

        Foto de minha autoria em Londres Junho 2019 ...pela primeira vez o que gostariam de saber? Está quase a fazer um ano que estivemos em Londres. Não foi uma primeira visita, para mim já é a terceira vez, mas fico sempre com a sensação que ficaram imensas coisas por fazer. Então, se nunca foram a Londres, ou já foram mas gostariam de voltar, este post é para si! Deixo-vos algumas questões, acrescentem as vossas, todas em breve irão ser todas respondidas, por alguém que conhece bem esta cidade. - O que visitar? - Como escolher o hotel? - Onde comer? - Se vale a pena gastar dinheiro num musical e qual o melhor? - Os lugares escondidos que não estão à vista dos turistas? Beijos e abraços Sandra C.

Pronto e já foi ... O fim-de-semana de Londres já foi no outro fim-de-semana. Tanto tempo a sonhar com isto e foi- se num ápice. Mas pronto, foi uma emoção... não conseguimos ver tudo, chegar a tudo o que queríamos, mas fomos a muitos lugares. Andamos muitos Kms (ou deverei dizer milhas?). Durante todo o fim de semana percorremos a cidade visitando vários pontos chave. Exploramos a zona de Southwark , o seu mercado fantástico (e cheio de vida), passamos também pela  Catedral  de Southwark (apesar de não ter entramos) e várias ruas no seu redor. Nesta zona fiquei com a impressão que estava numa zona de trabalho, várias foram às ruas onde não se via vivalma. Diz-se que está zona de Londres em outros tempos, era onde tudo quanto era "menos próprio" acontecia.... fiquei curiosa , numa próxima vamos tentar descobrir mais... Estivemos em Chinatown, Picadilly, andamos também pela zona das Casas do Parlamento e jardins redundantes. No dia em que viemos em...

Sim, sou apaixonada por Londres. Em 2001 quando visitei esta cidade pela primeira vez, tive o "feeling" de "já aqui estive antes" e não foi preciso chegar mesmo ao centro para sentir isso. Na altura viajava com um grupo grande, mas absorvi tudo o que vivi. Incomodou-me a chuva (odeio), os apertos do "underground". Falei disto aqui . Desta viagem guardo emoções, coisas muito boas, imagens que não ficaram em fotos, mas sim no coração... Em 2008, voltamos lá em Novembro e aí foi mesmo o partir a descoberta. Andamos, andamos e descobrimos tanto.... Algumas dezenas de fotos e outras emoções que nos fazia andar com um sorriso estampado na cara. Falo deste assunto, porque falta uma semana para lá voltamos, desta vez acompanhados pelos meninos. Xiuuuuuu (eles ainda não sabem...) Vamos com o intuito de que eles respirem a cultura, o ambiente, as pessoas e tudo em redor deles. Talvez venhamos a andar num autocarro vermelho, visitar os leões em...