Bom dia a todos. Com o fresquinho e tempo outonal dos últimos dias, nada melhor que um bolo acabado de sair do forno.  Nunca tinha feito esta versão, mas ficou um bolo bem fofinho. Ingredientes: - 4 Ovos - 200 grs açúcar  - 1 laranja (raspa e sumo) - 1 colher chá de canela - 1 colher chá de aroma de baunilha  - 2 colheres de sopa de azeite - 100 grs. de farinha com fermento - 100 grs de farinha Maizena  - 50 grs de miolo de Noz-Pecan picado finamente (ou em farinha) - 1 colher chá Fermento. Preparação: Bata os ovos e o açúcar até obter uma gemada fofa.  Junte a raspa e o sumo da laranja, o azeite, a canela e o aroma de baunilha e também o miolo de Noz-Pecan, envolva. Acrescente aos poucos as farinhas e o fermento, até que esteja tudo bem integrado. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 200º e deixe cozer até que se espete um palito na massa e este saia seco. Bom apetite.  Beijos e abraços.  Sandra C....

  Bom dia a todos! Hoje é dia de festa! O Bluestrass completa hoje 20 anos. O que dizer sobre este "feito"? Obrigada a todos os que ainda tem paciência, para me seguir e ler. Este blog começou num sonho e ganhou asas. Nem sempre existe uma total consistência, mas sempre que o faço, acreditem que é feito com alegria do primeiro post. O que é escrito, é talvez um pouco diferente dos primórdios deste blog e ainda bem, significa que crescemos. Mais uma vez obrigada a todos!  Seguimos juntos! Por fim, um pensamento: "Os nossos sonhos realizam-se à medida que avançamos num veículo feito de persistência, com motor movido a coragem e com a força de vontade rodando no lugar dos pneus." Michele Bertoletti Beijos e abraços.  Sandra C.

  Bom dia. A receita que vos trago hoje, é uma receita que a Carolina viu por aqui pelo Instagram na página do @arthurpaeck. AVISO: Esta receita é imprópria para diabéticos 🤪🙈😋 Fizemos aqui uma ligeira adaptação e a receita é então assim: Ingredientes: - 2 ovos - 230 grs de Manteiga - 60 grs de Açúcar Mascavado - 200 grs de Açúcar - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - 460 grs de Farinha sem Fermento - 1 colher de chá de fermento em pó - 200 grs de pepitas de chocolate  - 300 grs de Nutella  Preparação: Musturar a manteiga à temperatura ambiente com os açúcares, até obter uma pasta. Adicione o aroma de baunilha e as pepitas de chocolate. Por fim, junte a farinha e o fermento, mexa até obter uma massa que se consiga moldar. Leve a Nutella ao congelador alguns minutos (cerca de 5 a 10 minutos). Molde as cookies, espalme-as na mão e coloque um pouco de Nutella em cada uma. Forme pequenas bolinhas, leve ao forno pré-aquecido a 200 °. Quando começarem a ...

  Bom dia.  A receita que vos trago hoje, foi o bolo que fiz para o aniversário do meu pai. Nunca tinha feito um bolo com manteiga de amendoim. Se não gostarem, podem substituir por outra (amêndoa, pistacho). Uma outra sugestão, é usar um pouco de miolo de amendoim, de amêndoa ou outro (substituir uma parte da farinha, pelo amendoim ou amêndoa triturado). Por fim sugiro que reguem o bolo depois de desenformar com o sumo de metade de uma laranja.  Ingredientes: 3 ovos 150 grs de Açúcar  200 ml de Leite sem lactose 60 grs Chocolate em pó  50 grs de Manteiga de Amendoim 60 grs de Farinha Maizena  90 grs de Farinha com Fermento  1 colher de chá de Fermento em Pó  1 colher de sobremesa de aroma de baunilha  Preparação: Bata os ovos com o açúcar, até obter uma gemada fofa. Junte o leite e os restantes ingredientes um por um, mexendo entre eles. Por fim, junte as farinhas e o fermento envolvendo na massa. Pré-aqueça o forno a 180°. Unte e enfarinhe...

  Bom dia a todos. No passado domingo estivemos a primeira vez na localidade de Dornes. Dornes é uma freguesia do município de Ferreira do Zêzere, esta vila é conhecida por "Península Encantada ou Terra Mítica dos Templários. Devido aos conflitos que aqui aconteceram, entre os Templários e Mouros, Dornes acabou por estar ligado ao culto religioso a Nossa Senhora do Pranto, desde o século XII.  Este lugar é muito visitado precisamente por causa do Santuário em honra da Senhora do Pranto. O Santuário foi mandado edificar no século XIII, supostamente, pela Rainha D. Isabel, esposa de D. Dinis I, detentora deste território. Conta a lenda que Guilherme da Paiva, feitor da D. Isabel, durante uma actividade de caça nesta zona, terá ouvido um profundo lamurio. Quando regressou a Coimbra informou a sua Rainha, esta terá tido um pressagio que quando voltasse àquele lugar, iria encontrar uma imagem de Nossa Senhora, com o seu filho morto nos seus braços. Mais tarde, ao voltar ao dito lug...

  Bom dia a todos! Este texto que vos deixo hoje, não o escrevo por conhecimento de causa, mas porque existem acontecimentos nas vidas de outros que nos deixam a pensar... e se fosse conosco? Pressões psicológicas, mentiras que se podem tornar em verdades, quebras de confiança, para além de colocar em risco a vida e saúde de quem supostamente amamos, qual delas será a mais vil e grave? Como é possivel alguem ter a capacidade de destruir outra/s com acções e palavras? Que mente escura não consegue ver o abismo... Que objectivos quererá atingir?  Do outro lado, quem vivencia uma experiência assim, acredito que deva sentir uma impotência imensa.  Não me vou estender mais sobre este tema, apenas dizer que ando há uns dias a tentar processar... Por fim, deixo uma frase da autora Nádia Carnide Pimenta: "Onde não há paz, não há amor. Onde não há transparência, não pode haver estabilidade." Que os tempos de paz e estabilidade venham em breve para ti. Por cá, existirá sempre uns ...