Bom dia! A receita que vos deixo hoje é de um bolo simples, para o pequeno almoço ou lanche. No entanto podemos elevar esta receita a uma sobremesa fresca se fizerem uma mousse de lima e rechearem o bolo com a mesma, ou fizerem um Trifle, fazendo camadas de bolo, vinho do Porto ou porque não até caipirinha, frutas (morangos ou ananás) e intercalando com a mousse de lima.  Ingredientes: - 3 ovos  - 200 grs de açúcar  - 50 grs de farinha de trigo com fermento  - 100 grs de farinha de milho  - 1 colher sobrenesa de fermento em pó  - 50 grs de coco ralado  - raspa e sumo de 2 limas  - 2 colheres de sopa de azeite  - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - 1 colher de chá de canela em pó  Preparação: Bata os ovos com açúcar até obter uma gemada fofa.  Acrescente a raspa e sumo das limas, o azeite, a canela e o aroma de baunilha. Junte o coco ralado, integre bem os ingredientes mexendo.  Por fim, junte as farinhas e o fer...

  Olá a todos.  Ontem lembrei-me que com o terminar das aulas, tinhamos um momento "alto" durante as férias.  A ida ao fotógrafo tirar as famigeradas fotografias passe. Eu "adorava" estas idas ao fotógrafo, havia alguns destes senhores que tinham o dom para fazer este trabalho. Houve uma fase, em que nos punham sentados meio de lado e depois com a cabeça virada quase a olhar por cima do ombro (qual torcicolo) e a seguir vinha "Olh'ó passarinho" e a seguir "E esses dentinhos? Onde estão esses dentinhos?" Dava-me uns nervos... uns dias depois ias lá buscar as fotos e eu quase nunca gostava do trabalho feito, não era natural, era forçado e sem piada nenhuma.  Finalmente com a parte analógica a desaparecer, já se tirava fotografias que o fotógrafo deixava ver e se não estivessem bem, podia-se repetir.  O mais "grave" disto tudo era o referido fotógrafo achar-se no direito de fazer uma exposição na montra de todas as fotografias passe de...

  Olá a todos! O momento de vida que vos trago hoje, passou-se no final do dia de sábado.  Junho é o mês dos Santos Populares e nós ainda não tínhamos tido a oportunidade de ir a um arraial de Santos. No passado sábado, resolvemos ir até Carnide, espreitar o ambiente e comer as primeiras sardinhas do ano. O ambiente estava calminho, se bem que os restaurantes bem preenchidos.  Acabamos por ficar a jantar no restaurante da "Ti'Judite" e posso afirmar que estava tudo muito bom. Penso que já vos disse isto antes, mas adoro Carnide: - Adoro as ruas com a sua traça antiga; - Adoro observar os pormenores de algumas casas, que já devem contar com muitos anos de vida e de histórias; - Fico sempre a sonhar como seria viver numa destas casas antigas. Desta vez as fotos não são muitas, pois já estava no lusco-fusco e não deu para mais, mas talvez ainda este ano volte lá por alturas do fim de Setembro, pela procissão da Senhora da Luz que percorre estas ruas históricas e cheias e tra...

  Olá a todos! Esta rubrica já não era publicada faz algum tempo, mas hoje faz-me sentido partilhar esta foto. Quem fala comigo mais assiduamente, sabe que ando quase sempre em "contra-relógio", com "mil" afazeres.  Estes últimos três dias foram de uma verdadeira loucura... podiam não ter sido, se tivesse dito que não ajudava, se tivesse dito que não ia, mas eu não consigo ser assim. Óbvio que os momentos de descanso também são muito importantes e nos últimos tempos esses momentos são poucos.  Não me estou a queixar, pois são escolhas que fazemos. Esta foto, sem filtros, sem maquilhagem, com o cabelo em desalinho, mostra um fim de mais um dia cheio, cansaço, mas no brilho dos olhos está um coração cheio.  Por fim, deixo-vos um pensamento: "Na correria da Vida, em meio a tantos afazeres, tantos trabalhos, nos sobra tão pouco tempo, para pudermos parar e refletir sobre tudo e todos. Sobre tudo aquilo em que lhe engrandece e também sobre aquilo que lhe fere. Olham...

  Olá a todos! No passado domingo estivemos no Cristo Rei em Almada. Já lá não iamos faz bastantes anos. É um lugar sublime, que tem a imponência do edifício, com a candura da natureza envolvente. Deixo-vos um pouco da história deste local: O edificio foi inaugurado a 17 de Maio de 1959 (dia de Pentecostes), mas a sua construção demorou quase 10 anos, uma vez que a primeira pedra foi lançada em 18 de Dezembro de 1948. No entanto só em 1952 eram iniciadas as derradeiras obras. Com o inicio da segunda guerra mundial em 1939, temia-se que Portugal fosse envolvido no conflito. Um ano depois, em Abril de 1940, em Fátima no retiro anual dos Bispos Portugueses, um voto foi decidido: "Se Portugal fosse poupado da Guerra, erguer-se-ia sobre Lisboa, um Monumento ao Sagrado Coração de Jesus, sinal visível de como Deus deseja conquistar para Si toda a humanidade". Efetivamente, Portugal sempre se manteve neutro, não participando nos conflitos bélicos, permitindo que se colocasse em march...

  Olá a todos! Mais um fim-de-semana se passou. Este em modo de festa, pois o meu marido completou os seus 45 anos no passado dia 25 de Abril. Para comemorar estivemos com a família e amigos num piquenique no Parque Municipal do Cabeço de Montachique.  Foi um dia muito agradável.  No domingo voltamos a ir até à Ericeira, desta vez até à Praia do Sul (ou da Baleia). Estava-se lá muito bem, o mar calmo, uma brisa agradável. Eu aproveitei para tirar algumas fotos... Por fim, um pensamento: "É da sua natureza gostar da natureza Da pureza natural do cheiro das plantas do som do mar do vento no ar. É da sua natureza viver do amor praticando o amar sem medo do amanha que possas chegar." Bruno Gonçalves Beijos e abraços.  Sandra C.