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Na Cozinha Mando Eu - Bolo de Nozes e Natas

  Bom dia! A receita que hoje vos trago, é mais uma sugestão de Natal. De muito simples execução, cresce bastante e é muito saboroso. De uma próxima que eu fizer, tentarei fazê-lo sem tanto açúcar e substituíndo parte da farinha por nozes moídas. Aos ingredientes, acreditei canela e noz moscada. Este bolo.encontrei-o na página Doces e Sobremesas .  Ingredientes: 300g de farinha 300g de açúcar 4 ovos 200ml de natas Sumo e raspa de uma laranja 1 colher de café de canela 1 colher de chá de noz - moscada 1 colher de chá de fermento Uma mão cheia de nozes Preparação : Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar com farinha. Reservar. Partir uma mão cheia de nozes em pedaços não muito pequenos. Salpicá-las com farinha e envolver. Reservar. Numa taça colocar o açúcar, os ovos e a raspa da casca da laranja. Bater com a batedeira até estar uma mistura cremosa. Juntar as natas e o sumo de laranja e bater novamente, juntar a can...

Na Cozinha Mando Eu - Bolo de amêndoa, laranja e cereja cristalizada! 

Bom dia! A véspera de Natal está mesmo aí... Acredito que a azáfama já vai sendo alguma nas vossas casas. Hoje deixo-vos um bolo que fiz com sabores natalícios. Para intensificar este sabor, podem acrescentar à massa uma pitada de especiarias como a canela, noz moscada, gengibre e cravinho. Ingredientes: - 4 ovos - 240 grs de açúcar (o mesmo peso dos ovos) + 2 colheres de sobremesa para a calda - 1 laranja grande (raspa e sumo) - 150 grs de farinha de trigo - 50 grs de farinha de amêndoa - 40 grs de farinha Maizena  - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - 2 colheres de sopa de azeite - 4 colheres de sopa de leite - Cerejas Cristalizadas (cerca de 4 a 5 para a massa do bolo e mais 4 para a decoração) - Amêndoas picadas e salteadas na frigideira com açúcar para ficarem crocantes Preparação: - Bata os ovos com o açúcar cerca de 5 minutos até estar uma massa bem fofa. Junte a raspa e o sumo de meia laranja, o azeite e o leite e as cerejas cortadas em pedaçinhos. Ac...