Bom dia!
A receita que vos deixo hoje, é um clássico mas com uns xiripitis habituais.
Como já devem saber, eu não sou muito de bolos, mas adoro o cheiro. Este era um dos cheiros da minha infância... a que cheirava a vossa infância, contem-me...
Quanto à receita aqui fica:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 iogurte de coco
- 4 medidas de iogurte de açúcar
- 3 medidas de iogurte de farinha
- 1 medida de iogurte de coco ralado
- 1 medida de iogurte de azeite
- Sumo de 1 clementina.
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação:
Juntar aos ovos, o açúcar e bata muito bem. De seguida juntar o iogurte, o coco, o azeite, o sumo de clementina e por fim a farinha e o coco ralado. Bata bem.
Levar ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.
Retirar do forno quando ao estar com um palito, o mesmo saia seco.
Bom apetite!
Beijos e abraços.
Sandra C
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