Bom dia! A receita que vos deixo hoje é de um bolo simples, para o pequeno almoço ou lanche. No entanto podemos elevar esta receita a uma sobremesa fresca se fizerem uma mousse de lima e rechearem o bolo com a mesma, ou fizerem um Trifle, fazendo camadas de bolo, vinho do Porto ou porque não até caipirinha, frutas (morangos ou ananás) e intercalando com a mousse de lima.  Ingredientes: - 3 ovos  - 200 grs de açúcar  - 50 grs de farinha de trigo com fermento  - 100 grs de farinha de milho  - 1 colher sobrenesa de fermento em pó  - 50 grs de coco ralado  - raspa e sumo de 2 limas  - 2 colheres de sopa de azeite  - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - 1 colher de chá de canela em pó  Preparação: Bata os ovos com açúcar até obter uma gemada fofa.  Acrescente a raspa e sumo das limas, o azeite, a canela e o aroma de baunilha. Junte o coco ralado, integre bem os ingredientes mexendo.  Por fim, junte as farinhas e o fer...