Bom dia! Já estamos a caminhar a passos largos para a Páscoa e de certeza que ai por casa, já se pensa nas coisas boas para se fazer e partilhar com a família. Então hoje deixo-vos uma receita que gosto muito e que normalmente é feita cá em casa nesta altura, o Pão de Azeite. Deixem-me contar-vos uma história bem real. Em pequena costumava comer o Pão de Azeite que uma pessoa amiga trazia directamente de Castelo Branco e eu nunca me esqueci do sabor. Sempre que vou à Feira ando sempre à procura de quem venda esta iguaria,. Porém esta minha receita é bastante diferente deste pão que vos falo, é feita cá à minha maneira. Deixo-vos então a receita: Pão de Azeite Ingredientes: - 3 chávenas de farinha - 1 chávena de leite - 4 ovos - 50 gr de manteiga - 6 a 8 colheres de azeite quente - 1 colher de sopa de fermento em pó - Meio chouriço, cortado aos pedacinhos ou linguiça Preparação: Misturar o leite com os ovos e as gorduras, de seguida adicionar a farinha e o fermento, adiciona-se o chouri...

  Foto by Masha Raymers Bom dia! Apesar de o Dia Mundial do Teatro já ter passado, gostava de partilhar convosco, o meu último texto que escrevi para teatro. Aceitei mais uma vez o desafio do Pedro Amaral do Jornal Digital de Braga  e desta vez o desafio era escrever um texto dramático. Podia escrever sobre mil coisas diferentes, mas resolvi escrever sobre um tema, o stress pós traumático de uma mulher que passou pelas agruras da guerra. Esta mulher não combateu, mas em vários momentos da sua vida por causa da guerra, sentiu a solidão, a angústia, o medo. Não escrevi com conhecimento de causa, apenas dei asas à imaginação. Este monólogo tem um nome diferente, Nevena. E porquê Nevena? Posso-vos contar que o título inicial era "A Solidão de Calêndula", mas após uma breve pesquisa descobri que a palavra calêndula (que é uma flor) em ucraniano significava Nevena e assim ficou o título do texto. Este foi um trabalho que deu luta, mas tenho muito orgulho, no resultado final. Deixo-...

  Bom dia! No passado sábado fomos participar numa iniciativa da Câmara Municipal de Odivelas, a "Corrida da Primavera" no Pinhal da Paiã em Odivelas. Esta iniciativa juntou famílias e escolas, um momento de muita alegria, vivido em plena harmonia com a natureza. As fotos que vos mostro são da "exploração" que a Carol e uma amiguinha me pediram para fazer com elas. E lá fomos, em busca de paus, pedras, flores e borboletas. Mexeram no musgo (já tão difícil de encontrar), um momento de pura descoberta. Por fim deixo-vos um pensamento: Colhe a alegria das flores da primavera e brinca feliz enquanto é tempo. Sempre haverá os dias em que chegará o inverno e não terás o perfume das flores, nem o sol, nem a vivacidade das cores. Augusto Branco Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia! Hoje comemora-se o Dia do Livro Português e para comemorar este dia desafiei a Ana Guilherme Martins , mais conhecida por Ana Gui , autora do livro infantil "Julieta, a Borboleta de Jaqueta" , a escrever sobre o tema. Achei interessantíssimo, como a Ana colocou o seu ponto de vista e, não podia concordar mais com tudo o que foi dito, efectivamente  continuamos a ter em mente que o que vem do estrangeiro é melhor do que aquilo que é nosso. E é apenas uma questão de perspectiva, o mercado literário como em tudo, tem o bom, o medíocre e depois aquilo que não interessa. Temos que abrir os nossos horizontes... Deixo-vos com a opinião da Ana Gui, sobre os livros de autores portugueses. "Sou da geração que assistiu à acentuada emigração de muita família para outros países da Europa como França, Alemanha e Suíça. Sou da geração que escutou incontáveis comparações entre Portugal e esses países onde a vida era suposto ser melhor. Poderá ter sido, mas, com certeza, muito d...

Bom dia a todos! Hoje trago-vos a entrevista da Melanie, uma menina que já sigo talvez desde 2020 e que aprecio muito a sua simplicidade, o seu ar de menina, o seu lado romântico, como ela própria assume e por outro lado o seu lado profissional. O seu blog o "That Girl" é uma porta para quem gosta de ler. Por lá vão conseguir ler as suas opiniões sobre os livros que lê, mas também receitas e opiniões sobre outros temas. Podem visitar e conhecer mais sobre a Melanie no seu blog, nas suas páginas no  Instagram  e também aqui  . Deixo-vos então a entrevista da Melanie. - Para quem não te conhece, quem é a Melanie?  *A Melanie é uma romântica incurável, uma pessoa que não desiste facilmente dos seus sonhos e objetivos. Criativa e brincalhona. Tento ser a melhor versão de mim mesma todos os dias e romantizar cada bocadinho da minha vida. Viciada em livros, séries e café! - O que te inspirou a criar o blog "That Girl" e o porquê deste nome?  *Comecei o blog há vários...

  Bom dia! Hoje trago-vos um bolo que fiz no passado fim-de-semana. Eu gosto de vez em quando experimentar receitas de outros países e desta vez e por razões que não são necessárias explicar, resolvi aventurar-me por uma receita da Ucrânia. Encontrei muitas receitas, de vários géneros, salgadas, doces, mas o bolo de mel despertava em mim curiosidade. Posso contar-vos que esta foi a receita mais simples que encontrei, porque também encontrei várias receitas deste bolo de mel mais complexas.  De todas as que encontrei existe esta que vou guardar para o próximo Natal para fazer,  porque me parece deliciosa. A receita que vos trago hoje, leva um mel de flor de laranjeira, logo é mais claro, o que faz com que o bolo não tenha aquela cor escura, tão típica no bolo de mel tradicional ucraniano. Vamos então à receita. Ingredientes: - 3 ovos - 1 copo de Mel (a medida é um copo do Ikea) - 3 colheres de sopa manteiga (coloquei 4 colheres) - 1 colher de chá de canela em pó - 1 pita...

  Bom dia! Na tarde de ontem, fomos visitar o Aquário Vasco da Gama, o que já não acontecia há alguns anos. Ficamos muito contentes por ver a cara nova com o que este museu se apresenta.  Mais didático e apelativo, principalmente para os mais novos. A curiosidade é sempre muita, eles vão com uma expectativa criada pelo que já viram antes no Oceanário, mas deste lugar ninguém sai triste. Longe de pensar que alguém sai defraudado deste museu. Os vários aquários, uns pequenos outros maiores, com todas as explicações, bancos para que as crianças mais pequenas possam subir e ter acesso a ver tal como a gente grande, todos esses pequenos pormenores contam para uma nota positiva a este espaço. Apreciamos vários tipos de peixes, os mais conhecidos, até aqueles que nem o nome conhecíamos. Analisamos quase olho no olho a vida dos pequenos camarões, cavalos marinhos e outros pequenos seres que habitam todos os aquários ao longo da várias salas, uma experiência deveras emocionante! Intere...

Bom dia a todos! Hoje sendo sexta-feira venho cá dar-vos uma sugestão de leitura. Sei que alguns dos que me visitam, são apreciadores de poesia, Assim sendo sugiro que venham conhecer um pouco a obra do poeta Vitor Nunes.  O seu livro "Desconexo" já está nas livrarias desde Dezembro de 2020, no entanto o lançamento do seu livro só vai acontecer no dia de amanhã. A poesia do Vitor já é conhecida neste blog, pois já em alguns momentos apresentei alguns dos seus trabalhos. Deixo-vos a Sinopse do Obra: " Um poeta procura nos versos a cura para a ansiedade de se exprimir. Desiludido com as vivências da cidade, embarca num comboio de palavras e viaja a norte, onde se depara com algo arrebatador que o transcende e o torna ávido de desejo e de sensações...   No próximo sábado, vou ter o prazer de estar a apresentar este livro e a fazer uma breve entrevista a este autor, numa casa que tantos nos diz e para a qual nós já tanto trabalhamos em prol da cultura, na Sociedade G.B. 22 d...

Bom dia a todos! Hoje trago-vos uma receita de um doce que eu chamo para os dias de festa. E porquê perguntam vocês? Porque é um doce que leva algum tempo a fazer, mas o seu resultado compensa muito o esforço!! Dá para muita doses (ou não, consoante forem os gulosos).. Aqui fica a receita! Doce de Leite e Café Ingredientes: - 1 lata de leite condensado cozida durante 35 a 40 minutos - 4 ovos - 2 pacotes de natas batidas em chantili - 3 colheres de sopa de café solúvel - Água q.b (para fazer o café - Palitos la Reine q.b. - Amêndoas torradas (facultativo - Pepitas de chocolate (facultativo) Preparação: Abra a lata de leite condensado para dentro de um recipiente fundo. Junte 4 gemas ao leite condensado e bata bem. Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior. Bata em chantili as natas. Ferva água e faça o café forte. Comece a montar o doce, molhe os palitos la reine no café, e deite um pouco do doce de leite e depois um pouco de natas. Vá repetindo até acabar o doce. Pode dec...

Bom dia a todos! Hoje deixo-vos uma pergunta,  vocês gostariam que eu vos falasse dos meus chás preferidos? O tema do chá já antes foi falado aqui no blog em 2006  e pontualmente falo no consumo de chá que faço, mais na altura de inverno e da primavera. De um modo geral não nego uma chávena de chá, mas tenho gostos particulares, gosto de ir experimentando sabores ou marcas novas, mas também sou fiel a algumas. Apreciam mais chá em saquinhos, ou utilizam um infusor? Posso contar-vos tudo isso, num próximo post, o que me dizem? Que curiosidades gostavam de saber? Beijos e abraços Sandra C. 

  Bom dia a todos! Os inícios de cada dia trazem luz às nossas vidas, mas os finais do dia também tem o seu quê de especial e único! Por vezes não são precisos lugares top, sunsets cheios de glamour para nos sentirmos felizes, basta apenas momentos certos, lugares especiais, para fazer-nos sentir um arrepio, ou um bater de coração mais  forte. Foi o que aconteceu com este lugar, no Parque Urbano de Santa Iria de Azóia, mesmo às portas de Lisboa. Um espaço verde incrível, com lugares para todos os gostos, parque infantil, trilho de caminhadas ou corridas,  espaço de aparelhos de manutenção, um moinho, uma escolinha de trânsito que também faz festinhas de anos e um espaço para piquenicar. Uma vista deslumbrante, com o Tejo aos pés. Neste dia estava algo ventoso e para o final da tarde, com o sol a pôr-se ficou bastante frio. Mas vale muito a pena a visita.  Por fim um pensamento: "No final da tarde quero fugir para longe e ficar escondida, pois quero ouvir por alguns s...

Bom dia a todos! No dia de hoje trago-vos talvez a minha entrevistada mais jovem, mas nem por isso menos talentosa e, já com muito para dar ao mundo! A Sara é ceramista, ainda não tem o seu próprio atelier, mas faz trabalhos fantásticos. A cada dia, a cada novo trabalho, somos surpreendidos, seja pela cor, seja pelo formato ou acabamento que dá a cada uma das suas peças. Este seu trabalho merece muito ser conhecido por todos. Podem acompanhar e adquirir as suas peças em Sara Ribeiro Cerâmica  na sua página do Instagram  ou também no Facebook . Venham daí conhecer um pouco mais da Sara e do seu maravilhoso trabalho. - Quando te apercebeste que a arte passaria pela tua vida? *Apercebi-me que a arte fazia parte da minha vida aos 13 anos. Cresci a ver o meu pai a desenhar e a ter um gosto particular pela arte. Desde criança que tive aulas de dança e era uma paixão minha, mas nunca tinha explorado outra área artística. Aos 13 anos, peguei numa tela que o meu pai tinha em casa...

  Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que gosto particularmente, apesar de já não a fazer  algum tempo cá em casa, mas que aprecio muito. Os Scones. O aspecto deles em nada tem parecências com os scones habituais, mas são muito saborosos. Acho que este fim-de-semana, ou em breve vou voltar a fazer, talvez fazendo aqui uma alteração na parte da farinha. Esta receita é inspirada no livro vezes "Coisas Boas".  "Scotch Scones" Ingredientes: - 2 chávenas de farinha - 3 colheres de chá de fermento em pó - 2 colheres de sopa de açúcar - 2 ovos - Meia chávena de leite - 3 colheres de sopa de margarina (substitui por 3 azeite) - Raspa de 1 laranja - 1 colher de chá de canela - 3 colheres de sopa de queijo mozarella - Sal a gosto Preparação: Misturar a farinha com o fermento em pó, os ovos, o leite e o azeite. Bata a massa bastante bem. Posteriormente, divida a massa em duas partes, numa delas acrescente os ingrediente doces, o açúcar, a canela e a raspa de laranja. Na outra ...

  Bom a todos! No dia de hoje comemora-se o Dia Internacional da Mulher, como sempre digo este dia é muito mais que um só dia assinalado no calendário.  As mulheres com toda a sua essência, força, sensibilidade merecem mais que ser celebradas uma vez ao ano! Ainda assim, este ano resolvi marcar este dia com um poema não de uma mulher mas de um homem, do poeta Vitor Nunes. Para completar da melhor forma este mimo, desafiei algumas mulheres a estarem presentes com a sua linda imagem e elas aceitaram, são essas mulheres que estão neste vídeo e a quem agradeço muito. Feliz dia para todas! Mulher - De Vitor Nunes Dona de sentidos sextos escreve em tortas linhas as aspirações sonegadas por simulados pretextos. Há séculos luta destemida o direito a ter direitos. Sem dar-se por vencida faz da igualdade pleitos. No seu útero traz a vida por Vénus benzida. Carrega em sonhos quimeras de realidades objetivas. Tem em si a força natural de ser uma e plural. É o eixo onde gira o que a necess...

  Bom dia! No passado sábado tivemos o que se pode dizer ser um verdadeiro dia de inverno, Frio, chuva, mesmo propício e convidativo a ficar em casa no sofá tapadinhos com uma manta e a ver filmes. Pois... só que não. Nesse dia fomos para os lados de Sintra ver o grupo da princesa cá de casa a dançar e terminamos o fim do dia a celebrar que a chuva já tinha acalmado, com uma paragem nas Azenhas do Mar, um lugar que nós gostamos particularmente. Aqui ficam os registos dos momentos passados por lá! Por fim um pensamento: "O mundo é grande e cabe nesta janela sobre o mar. O mar é grande e cabe na cama e no colchão de amar. O amor é grande e cabe no breve espaço de beijar." Carlos Drummond de Andrade Beijos e abraços. Sandra C.