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Na Cozinha Mando Eu! - Pão de Azeite



Bom dia!
Já estamos a caminhar a passos largos para a Páscoa e de certeza que ai por casa, já se pensa nas coisas boas para se fazer e partilhar com a família.
Então hoje deixo-vos uma receita que gosto muito e que normalmente é feita cá em casa nesta altura, o Pão de Azeite.

Deixem-me contar-vos uma história bem real. Em pequena costumava comer o Pão de Azeite que uma pessoa amiga trazia directamente de Castelo Branco e eu nunca me esqueci do sabor. Sempre que vou à Feira ando sempre à procura de quem venda esta iguaria,. Porém esta minha receita é bastante diferente deste pão que vos falo, é feita cá à minha maneira.

Deixo-vos então a receita:


Pão de Azeite

Ingredientes:
- 3 chávenas de farinha
- 1 chávena de leite
- 4 ovos
- 50 gr de manteiga
- 6 a 8 colheres de azeite quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Meio chouriço, cortado aos pedacinhos ou linguiça

Preparação:
Misturar o leite com os ovos e as gorduras, de seguida adicionar a farinha e o fermento, adiciona-se o chouriço. Bate-se tudo muito bem e põe-se a repousar durante 3/4 de horas.

Eu faço uma única bola de pão, mas pedem dividir em pequenas bolas.
Aquecer forno a 200º graus e leve a cozer até ficar lourinho (cerca de 20 a 30 minutos).

Bom apetite!

Beijos e abraços
Sandra C.
Etiquetas:

Comentários

  1. Adriana Ávilamarço 31, 2022 1:16 da tarde

    É a Páscoa está batendo a porta !
    O tempo corre!!!
    Eu adoro pão, aliás tudo que vai farinha rs.
    E este seu deveria estar delicioso...abraços Sandra

    ResponderEliminar
  2. Marta Carvalhomarço 31, 2022 2:58 da tarde

    Tem tão bom aspeto! :)
    beijinhos

    www.amarcadamarta.pt

    ResponderEliminar
  3. " R y k @ r d o "março 31, 2022 6:57 da tarde

    Aspeto delicioso e super apetitoso.
    Cumprimentos

    ResponderEliminar
  4. Sofia Veloso março 31, 2022 7:11 da tarde

    Deve estar bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

    ResponderEliminar
  5. Cidália Ferreiramarço 31, 2022 8:23 da tarde

    Uma boa receita!
    *
    Embriaguei meu coração ...

    Beijos. Boa noite

    ResponderEliminar
  6. Arthur Claroabril 01, 2022 9:43 da tarde

    Interessante esta receita, vou copiar e tentar fazer.

    Arthur Claro
    http://www.arthur-claro.blogspot.com

    ResponderEliminar

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