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Na Cozinha Mando Eu - Salame Especial de Natal


Bom dia!

Já estamos quase no fim do mês de Novembro e de certeza que aí por casa já começaram a pensar nas iguarias para a quadra natalícia.

Então hoje deixo-vos a receita de um salame especial, pois leva uns quantos ingredientes que o tornam único.

Espero que gostem.

Ingredientes:
- 190 gr. de açúcar
- 200 gr. de manteiga
- 2 ovos
- 150 gr. de chocolate em pó
- 70 gr. de coco ralado
- 200 gr. de bolachas Maria (eu aconselhava por mais 50 grs)
- 50 gr. de frutos secos (pinhão, amêndoa e nozes)

Preparação:
Numa tigela amassar bem o açúcar com a manteiga (á temperatura ambiente ou então derretida). Juntar os ovos e continue a amassar.

De seguida acrescentar o chocolate em pó, o coco ralado e os frutos secos. Partir as bolachas aos pedaços pequenos e incorporar no preparado anterior.

Molar um rolo com a massa e enrolar numa folha de papel alumínio. Leve ao frio por cerca de três horas.

Esta receita é baseada na receita original que vem na revista Cozinha Prática de Sucesso.

Se quiserem tornar este salame ainda mais especial, substitua as bolachas Maria por outras ao vosso gosto.

Bom Apetite.

Beijos e abraços.
Sandra C.


Etiquetas:

Comentários

  1. içim dışım sobenovembro 25, 2021 8:49 da manhã

    in turchia , it name is mozaik pasta ,
    Look well and delicious.

    ResponderEliminar
  2. chicanovembro 25, 2021 9:16 da manhã

    Aqui sempre se faz esse delicioso salame! Bem lembrado! bjs, chica

    ResponderEliminar
  3. Roselia Bezerranovembro 25, 2021 9:43 da manhã

    Bom dia de paz, querida amiga Sandra!
    Um salame gostoso demais.
    Copiei sua receita para dar à filha para fazer.
    Muito boa partilha, obrigada
    Tenha dias abençoados!
    Beijinhos carinhosos e fraternos

    ResponderEliminar
  4. Adriana Ávilanovembro 25, 2021 10:15 da manhã

    Oi Sandra, tudo bem?
    Quando era mais nova adorava fazer esta receita de salame de chocolate. Eu também fazia o Torrone crocante (https://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/torrone-crocante.html).
    Mulher, você faz tantas coisas, e tem blogs diferenciados, parabéns!!
    super bjs

    ResponderEliminar
  5. " R y k @ r d o "novembro 25, 2021 3:56 da tarde

    Na minha casa há, regra geral, sempre salame. É o doce que mais se gasta aqui em casa.
    .
    Abraço e/ou beijinho.
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos

    ResponderEliminar
  6. Sofia Veloso novembro 25, 2021 4:03 da tarde

    Não é mesmo, que parece estar bastante bom, já se provava
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

    ResponderEliminar
  7. Cidália Ferreiranovembro 25, 2021 4:54 da tarde

    Gosto muito de salame :))
    -
    Existem silêncios que atropelam ...
    -
    Beijo e uma excelente tarde :)

    ResponderEliminar
  8. Andreia Moraisnovembro 25, 2021 7:49 da tarde

    Adoro salame, mas já não me lembro de fazer

    ResponderEliminar
  9. A Paixão da Isanovembro 26, 2021 3:34 da tarde

    adorooooo sou fan feliz fim de semana bjs saude

    ResponderEliminar
  10. Arthur Claronovembro 27, 2021 6:40 da tarde

    Me parece bom. Vou anotar a receita e quem sabe um dia eu faça.

    Arthur Claro
    http://www.arthur-claro.blogspot.com

    ResponderEliminar

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