Bom dia!
Já estamos quase no fim do mês de Novembro e de certeza que aí por casa já começaram a pensar nas iguarias para a quadra natalícia.
Então hoje deixo-vos a receita de um salame especial, pois leva uns quantos ingredientes que o tornam único.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 190 gr. de açúcar
- 200 gr. de manteiga
- 2 ovos
- 150 gr. de chocolate em pó
- 70 gr. de coco ralado
- 200 gr. de bolachas Maria (eu aconselhava por mais 50 grs)
- 50 gr. de frutos secos (pinhão, amêndoa e nozes)
Preparação:
Numa tigela amassar bem o açúcar com a manteiga (á temperatura ambiente ou então derretida). Juntar os ovos e continue a amassar.
De seguida acrescentar o chocolate em pó, o coco ralado e os frutos secos. Partir as bolachas aos pedaços pequenos e incorporar no preparado anterior.
Molar um rolo com a massa e enrolar numa folha de papel alumínio. Leve ao frio por cerca de três horas.
Esta receita é baseada na receita original que vem na revista Cozinha Prática de Sucesso.
Se quiserem tornar este salame ainda mais especial, substitua as bolachas Maria por outras ao vosso gosto.
Bom Apetite.
Sandra C.
in turchia , it name is mozaik pasta ,
ResponderEliminarLook well and delicious.
Aqui sempre se faz esse delicioso salame! Bem lembrado! bjs, chica
ResponderEliminarBom dia de paz, querida amiga Sandra!
ResponderEliminarUm salame gostoso demais.
Copiei sua receita para dar à filha para fazer.
Muito boa partilha, obrigada
Tenha dias abençoados!
Beijinhos carinhosos e fraternos
Oi Sandra, tudo bem?
ResponderEliminarQuando era mais nova adorava fazer esta receita de salame de chocolate. Eu também fazia o Torrone crocante (https://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/torrone-crocante.html).
Mulher, você faz tantas coisas, e tem blogs diferenciados, parabéns!!
super bjs
Na minha casa há, regra geral, sempre salame. É o doce que mais se gasta aqui em casa.
ResponderEliminar.
Abraço e/ou beijinho.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
Não é mesmo, que parece estar bastante bom, já se provava
ResponderEliminarBeijinhos
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Gosto muito de salame :))
ResponderEliminar-
Existem silêncios que atropelam ...
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Beijo e uma excelente tarde :)
Adoro salame, mas já não me lembro de fazer
ResponderEliminaradorooooo sou fan feliz fim de semana bjs saude
ResponderEliminarMe parece bom. Vou anotar a receita e quem sabe um dia eu faça.
ResponderEliminarArthur Claro
http://www.arthur-claro.blogspot.com