Entrevista - Cantinho da Tily 10 anos a Blogar!

Bom dia!

Para terminar o mês de Agosto em beleza, nada melhor do que uma entrevista.

Quem vos trago hoje é Matilde Moreira, ou para quem conhece o blog a Tily.

A Matilde já esteve numa outra entrevista aqui no blog a falar como é o Natal em família. Hoje vamos falar do seus 10 anos de blog.

Espero que gostem e que passem pelo blog da Tily.

-Quando criaste o "Cantinho da Tily"?

*O blog foi criado em 2010 ou 2011, salvo erro, a titulo experimental e comecei oficialmente a escrever nele em 2012 :)

- Criaste o blog porque sentias necessidade de escrever ou contar algo? Ou foi puramente para teres um hobby?

*Sempre adorei escrever e o meu marido como sabia disso, teve a ideia e ajudou-me a criar o blog no WordPress. E sim, considero o blog como um hobby que me dá muito gosto e prazer.

- Consideras que o blog é um diário para ti? Ou o propósito não é de todo esse?

*Sim, posso dizer que o blog é uma forma de diário onde gosto de partilhar memórias, experiências e opiniões.

- Para quem ainda não conhece, que temas tratas no teu blog? Tento falar sobre tudo um pouco, seja fazendo reviews de filmes e livros, ou dando a minha opinião sobre temas atuais.

*Gosto de falar sobre tudo um pouco, principalmente de coisas que me inspirem. Sou tripeira de gema da cidade do Porto, e emigrante há quase uma decada aqui em Londres e como tal gosto muito de falar sobre esta cidade que me acolheu, tentando sempre manter-me actualizada sobre. o que se passa no nosso país, Portugal.

- Tens sido fiel aos temas iniciais, ou com o passar do tempo já contornaste os temas e inovaste?

*Depende do assunto, gosto de falar sobre a actualidade, e tambem gosto de ir actualizando assuntos relacionados comigo.

- Sentes que com o passar dos anos o que escreves e como escreves tem mudado?

*Sinto que vou evoluindo a forma como escrevo, tentando sempre sustentar a minha opinião com factos.

- Que assuntos mais gosta de escrever?

*Gosto de escrever sobre partilhas de experiencias, informação sobre saúde, reviews de filmes, séries e livros.

- Existe algum assunto ainda não abordaste no blog?

*Tento ter abertura para falar sobre tudo o que surgir.

- Nas tuas publicações muitas vezes o teu filhote aparece, nunca tiveste algum tipo de receio dessa exposição?

*O meu blog é uma gota no oceano da internet, e como tal sentido-nos à vontade, e com segurança, em falar sobre ele e em partilhar coisas sobre ele. Ja para nao falar que os meus perfis do Facebook e do instagram são privados :)

- Tens mais leitores em Portugal ou no UK? *Tenho mais seguidores em Portugal mas quero muito começar a escrever em inglês :)

- 10 anos passados, achas que faz sentido ter um blog?

*Costumo dizer que hei-de escrever no meu Cantinho ate ser velhinha, cada vez faz mais sentido pois escrever é uma terapia para mim :)

Obrigado Tily pela disponibilidade e por nós contares esta tua aventura..

Longos anos ao teu blog.

Beijos e abraços.
Ssndra C.

Na Cozinha Mando Eu - Bolo de Caramelo

Bom dia a todos! Este bolo que vos deixo hoje, é um dos que tem história. A minha mãe fazia-o várias vezes. E era uma das delicias lá de casa... Ingredientes: - 3 Ovos - 125 gr. de manteiga derretida - 100 gr. de açúcar + 1 chávena de açúcar - 2 chávenas de farinha - 1 chávena de leite quente - 2 colheres de chá de fermento em pó *Observações: Eu coloquei ainda três nozes partidas muito miudinhas e no fim do bolo cozido usei o sumo de uma laranja pequena para cobrir o bolo. Preparação: Num tacho coloca-se as 100 gr. de açúcar e leva-se ao lume até ficar em caramelo. Quando isso acontecer, deita-se com cuidado o leite quente e vai ao lume de novo até que o açúcar derreta. Numa tigela bate-se a manteiga derretida com a chávena de açúcar até obter um creme branco, deita-se as gemas e continua-se a mexer. A este preparado junta-se o leite com o açúcar e mexe-se mais um pouco., por fim deita-se as claras batidas em castelo, a farinha e o fermento. Unta-se uma forma com margarina ...

Sugestão de fim-de-semana - Lugar do Pernilongos

Bom dia! Já cheira a fim-de-semana! A sugestão que vos trago hoje é uma visita a um lugar especial. Chama-se Lugar dos Pernilongos e está situado dentro da Herdade de Gâmbia datada de 1917. Dentro desta herdade é desenvolvida actividades agro-florestais e pecuária. Encontra-se na margem direita da Ribeira de Marateca que está integrada na Reserva Natural do Estuário do Sado. Quanto ao Lugar dos Pernilongo s, este sítio tem cerca de 600 ha. Podemos passear por lá e observar as várias árvores como o pinheiro manso e bravo e sobreiros. Para além da área florestal, o ex-líbris desta visita é obviamente os animais da quinta. Podemos estar perto de uma família de burros, de ovelhas e de cabras, o cavalo (que é o habitante mais velho desta quinta), porcos, galinhas, patos e vários coelhos, alguns muito pequeninos. Quando chegamos perto dos coelhos já está tudo numa excitação, por se saber que vamos tê-los entre os braços. Também podemos da...

Na Cozinha Mando Eu - Bolo de laranja com casca, Mel, Coco e Avelãs

Bom dia! Este bolo é uma versão do Bolo de Laranja com casca e Mel que foi partilhado na Praça da Alegria na semana passada pela Cristina Manso. Este bolo levava ainda uma calda que não fiz, apenas coloquei o sumo de 1 laranja por cima do bolo. Ingredientes: - - 1 chávena de Farinha de trigo - Meia chávena de avelãs moídos - Meia chávena de coco ralado - 1 chávena de Mel - Meia chávena Azeite - 4 Ovos - 2 Laranjas pequenas (bem lavadas, com a casca e cortadas em pedaços) - 1 colher de sopa Fermento em pó - Manteiga e Farinha (para untar a forma) - q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180° C. Misture numa taça a farinha e as avelãs moidas e o coco ralado. Reserve. Bata no liquidificador o mel, o azeite, os ovos e as laranjas cortadas. Aos poucos, junte este batido ao preparado da farinha, avelãs e coco ralado. Acrescente o fermento, misture e verta para uma forma redonda com buraco previamente untada e enfarinhada. Leve ao for...

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