Bom dia!
Esta receita que vos trago, é o que eu posso chamar de comida de conforto (a minha).
Basicamente trata-se de misturar vegetais com carne.
Estes pratos faço-os só para mim, cá em casa ninguém me acompanha.
Esta receita que vos trago, é o que eu posso chamar de comida de conforto (a minha).
Basicamente trata-se de misturar vegetais com carne.
Estes pratos faço-os só para mim, cá em casa ninguém me acompanha.
Vamos então à receita:
Ingredientes:
- 3 escalopes de porco (eram bem pequeninos)
- 3 ou 4 raminhos de bróculos
- 3 ou 4 raminhos de couve-flor
- 2 batatas doces pequenas em cubos
- 1 mão cheia de cogumelos brancos
- 1 ovo ( facultativo)
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta a gosto
- Alho em pó ou picado
- Ervas Aromáticas a gosto
Preparação:
Descasque e corte as batatas doces em pequenos pedaços e leve a cozer.
Corte a carne em pedaços pequenos e numa frigideira funda (tipo wook) e coloque um pouco de azeite e deixe aquecer um pouco .
Adicione a carne, os bróculos e a couve flor e deixe saltear. Pode haver necessidade de acrescentar um pouco de caldo de carne ou água. Tempere a gosto.
Junte os cogumelos e deixe saltear. Junte a batata doce já cozida e saltei maus um pouco.
Por fim junte o ovo batido e envolva bem todo o preparado até o ovo ficar bem cozinhado.
Sirva quente. Bom apetite.
Beijos e abraços.
Sandra C.
Hum... parece-me tão bem! :D
ResponderEliminarbeijinhos
www.amarcadamarta.pt
Prato completo.Muito bom! beijos, chica
ResponderEliminarAspeto delicioso. Fiquei a salivar.
ResponderEliminar.
Abraço
Gosto de comida de conforto. :)
ResponderEliminarFicaria também muito bem com grãos.
Oh que deve ser bastante bom mesmo, mas nunca me deu para fazer nada assim
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Um belo petisco!:))
ResponderEliminar-
Cores matizadas, alegres ciprestes
-
Beijos, e uma boa noite:)
Vou levar a receita, parece deliciosa. Costumo fazer uma massa no forno cuja base é um estufado com carne picada/atum com legumes.
ResponderEliminarBeijinhos!
Que bom aspeto e muito saudável :).
ResponderEliminarBeijinhos
Blog: Life of Cherry
Um menu aprovadíssimo! Que aspecto apetitoso!
ResponderEliminarMais uma deliciosa sugestão, por aqui! Beijinhos
Ana