Uma dose de amor, num dia de chuva - Porque na Cozinha Mando Eu!

Fotografia de minha autoria...

Porque na Cozinha Mando Eu!

Num dia (o de ontem), onde tudo parecia chato, pois chovia, estava vento e frio, meia dúzia de ingredientes "et voilá".... a magia aconteceu!

Umas panquecas fantásticas e saborosas! Não são ligth, não são do bem mas são feitas com muito amor!!

Como o desenho aqui representa, os ingredientes foram básicos, coisas que todos temos em casa. Então vamos lá (isto foi feito a olho, portanto a receita é mais ou menos assim):
- 3 ovos
- 1 copo de água de leite
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de manteiga derretida (para juntar à massa) mais uma igual que se vai colocando aos poucos na frigideira (se for anti-aderente pode até nem precisar...)
- Sumo de 1 laranja
- 1 colher de chá de açúcar
- 4 a 5 colheres sopa de farinha
- 1 colher de chá de fermento.

Preparação:
Bate-se todos os ingredientes com a batedeira ou à mão e quando a massa estiver nem muito líquida, nem muito grossa, aquece-se uma frigideira de preferência anti-aderente e quando estiver bem quentinha, com uma concha deita-se a massa. Espalha-se bem, deixar ficar lourinha de cada em lado.
E estão feitas!! Depois é servir com o que mais gostarem, chocolate, geleia ou outro doce, com gelado, com manteiga, com queijo ou mesmo sem nada!

A imagem pode conter: comida e interiores

Aqui fica a receita como animar uma tarde chata como foi a de ontem!!

Beijos e abraços
Sandra C.

Entrevista - Cantinho da Tily 10 anos a Blogar!

Bom dia! Para terminar o mês de Agosto em beleza, nada melhor do que uma entrevista. Quem vos trago hoje é Matilde Moreira, ou para quem conhece o blog a Tily. A Matilde já esteve numa outra entrevista aqui no blog a falar como é o Natal em família. Hoje vamos falar do seus 10 anos de blog. Espero que gostem e que passem pelo blog da Tily. -Quando criaste o "Cantinho da Tily"? *O blog foi criado em 2010 ou 2011, salvo erro, a titulo experimental e comecei oficialmente a escrever nele em 2012 :) - Criaste o blog porque sentias necessidade de escrever ou contar algo? Ou foi puramente para teres um hobby? *Sempre adorei escrever e o meu marido como sabia disso, teve a ideia e ajudou-me a criar o blog no WordPress. E sim, considero o blog como um hobby que me dá muito gosto e prazer. - Consideras que o blog é um diário para ti? Ou o propósito não é de todo esse? *Sim, posso dizer que o blog é uma forma de diário onde gosto de partilhar memórias, experiências e opiniões. -...

É Preciso - Miguel Gameiro

Bom dia!! Hoje trago-vos a mais recente música de Miguel Gameiro. Acho piada olhar para ele e ao mesmo tempo olhar para mim e para muitos desta mesma geração, como mudamos com o passar dos tempos. Não que isso seja mau, bem pelo contrário... As músicas do Miguel sempre me tocaram muito, não só porque acompanho o trabalho dele quase desde o primeiro momento, mas também vejo muita das minha verdades nas letras e músicas dele. Somos da mesma freguesia, eu cresci na terra ao lado da dele, temos amigos em comum, no entanto só nos cruzamos uma única vez, num momento bem triste. Voltando a esta canção, mais uma vez acertaste na muche, esta é mais uma daquelas canções que daqui a muitos anos, os nossos filhos e netos vão querer saber a história dela! Parabéns!! Foto by Facebook Miguel Gameiro É preciso Parar ne...

Pensamento da Semana - Conchas na Praia...

Bom dia! Hoje trago-vos uma imagem destes dias ausentes por terras de Tavira e arredores... "Sonhos são como as conchas que o mar depositou na costa. Você deve coletá-los e ouvir a sua voz." Flavio Gonçalves Filho *Fotografia de minha autoria. Praia do Barril - Tavira - Abril 2021. Beijos e abraços. Sandra C.

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