Rolo de Carne no tacho Ingredientes: - 500 gr. Carne Vaca/ Porco ou Peru - 1 Fatia de pão embebida em leite - 2 Bolachas água e sal - 1 Fatia de Queijo Flamengo - 1 Fatia de Fiambre ou Presunto - Sal e pimenta q.b. - Ervas aromáticas (opcional) - Margarina q.b. - 1 Cebola média - 2 Tomates médios maduros - 1 Dente de Alho - Vinho tinto q.b. Preparação: Coloca-se na picadora a carne com o pão e as bolachas. Tempera-se de sal e pimenta e de ervas aromáticas. Amassa-se bem. Estenda a massa de carne com o rolo e a meio da massa coloque o queijo e o fiambre ou o presunto. Forme o rolo de carne. Num tacho leve a margarina a derreter, coloque o rolo de carne para que este coza. Depois deite as cebolas em rodelas, os tomates em pedaços e o alho picado. Regue com o vinho tinto e deixe apurar. Para conseguir um molho com mais consistência, passe com a varinha mágica este molho. Sirva o rolo cortado às fatias e com arroz branco e salada. Bom apetite. Pudim de Ananás Ingredientes: - 1 Lata de leit...

Sugestões para o fim – de – semana Este fim-de-semana promete animação e as mais variadas actividades para que não fique em casa. Gelosia no S. Jorge Longe vão os tempos em que se ia ao S. Jorge apenas para ver cinema. Agora nesta sala acontecem vários eventos e este fim-de-semana (até domingo) vai poder assistir a um espectáculo de dança que tem como tema, o ciúme (gelosia é uma palavra italiana e tem este significado). Este espectáculo conta com a presença de personalidades bem conhecidas como Sónia Araújo e tem encenação/coreografia de Marco de Camillis. Às 21.30, o preço dos bilhetes custam entre € 10.00 a € 20.00. Grease no Riviera Center - Carcavelos A provar que um Centro Comercial não tem servir só para comprar, no dia 27 sexta-feira poderá assistir a um espectáculo adaptado a partir do filme Grease, pelas 21.15. Mais informações in www.rivieracenter.net Farol – Museu de Santa Maria Este Farol que se encontra em Cascais abre as portas ao público como museu a partir desta sexta-...

A primeira vez que ouvi esta música até fiquei arrepiada. Quando vi o vídeo até fui ás lágrimas, fantástico! As músicas do Jorge Palma sempre me tocaram muito, mas esta excedeu as minha perspectivas... Imagem retirada do blog http://jorgepalma.blogspot.com/ Encosta-te a mim Encosta-te a mim, nós já vivemos cem mil anos encosta-te a mim, talvez eu esteja a exagerar encosta-te a mim, dá cabo dos teus desenganos não queiras ver quem eu não sou, deixa-me chegar. Chegado da guerra, fiz tudo p´ra sobreviver em nome da terra, no fundo p´ra te merecer recebe-me bem, não desencantes os meus passos faz de mim o teu herói, não quero adormecer. Tudo o que eu vi, estou a partilhar contigo o que não vivi, hei-de inventar contigo sei que não sei, às vezes entender o teu olhar mas quero-te bem, encosta-te a mim. Encosta-te a mim, desatinamos tantas vezes vizinha de mim, deixa ser meu o teu quintal recebe esta pomba que não está armadilhada foi comprada, foi roubada, seja como for. Eu venho do nada por...

Eu já não tenho avós, acho que nunca festejei este dia, como já algumas vezes disse, sou um pouco afoita a festejar dias pré-concebidos, no entanto deixo aqui o apontamento sobre este dia e desejo que o único, que foi o meu verdadeiro avô (mesmo não o sendo de sangue) onde quer que ele esteja, esteja em paz, que me continue a proteger e a aparecer em sonhos, sempre sorrindo, pois a melhor recordação que guardo dele é precisamente o seu sorriso e os seus olhos azuis... (Imagem in http://www.anunciosgratis.pt ) (Este texto foi retirado da página http://www.ilhado.com.br/ ) Eternas figuras humanas que hoje,queremos homenagear contemplando com carinho, os cabelos brancos, o profundo olhar,as rugas na fronte e na face, sinais da experiência e memória de tantos anos vividos. Que bom poder formar uma roda para ouvir com atenção, os sábios conselhos, as palavras fartas, indicadoras de novos horizontes em nossa vida. Queremos tocar e sentir a energia, que suas abençoadas mãos transmitem -me ho...

A minha última aquisição literária é um livro de Isabel Allende e chama-se Afrodite, para além de receitas culinárias, traz muitas histórias sobre alimentos afrodisíacos e não só... as receitas que aqui deixo são retiradas desse livro. Espero que gostem. Falsa Paella (Esta receita dá para 4 pessoas se a chávena que usarem for grande) Ingredientes: - 2 Chávenas de mariscos descascados (opte por comprar a salada de marisco congelada) - 6 Mexilhões ainda nas conchas (no lugar destes eu usei camarões inteiros e com casca) - 2 Peitos de frango cortados em pedaços (não faz parte da receita original, mas dá-lhe um toque diferente) - 1 Chávena de arroz branco (opte por arroz de grão longo) - 2 Chávenas de caldo de peixe (feito com cubos de peixe ou cascas de marisco) - 1 Tomate pelado e cortado em pedaçinhos - 3 Colheres sopa Azeite - 1 Pitada de Curcuma (eu não conheço a erva e quando fiz a receita não coloquei, deixo isso ao vosso critério) - 1 Pitada de Açafrão (eu coloquei uma colher de ch...

No nosso dia a dia usamos perfumes, águas de colónia, desodorizantes, aftershaves, essências e todo um rol de produtos que fazem com que nos sintamos bem connosco próprios. Os perfumes já são usados há muitos séculos, a origem desta palavra vem do latim "Per fumum” ou seja através do fumo. Foi precisamente queimando plantas e resinas aromáticas que se disfarçava o cheiro dos animais mortos em cerimónias religiosas. Eram usadas casca de canela, sândalo, e substâncias resinosas tais como benjoim, mirra, incenso entre outras. Os Egípcios foram os primeiros a fazer uso da arte de fabricar perfumes. Para além de usarem pequenas caixas atadas na cabeça, de forma a que a fragrância se dissolve-se e perfumasse o rosto, também utilizavam-no para afastar insectos. Cleópatra untava as mãos com um produto chamado Kiafi que era feito com óleo de rosas, açafrão e violetas. Perfumava ainda os pés com uma loção feita com extractos de amêndoa, mel, canela , flor de laranjeira e alfena. Mais tarde ...

Deixo-vos uma música que acho fantástica, não conhecia o videoclip, mas depois de o ver ainda gosto mais dela... Johnny take a walk with your sister the moon Let her pale light in to fill up your room You've been living underground Eating from a canYou've been running away From what you don't understand... Love She's slippyY ou're sliding down She'll be there when you hit the ground It's alright, it's alright, it's alright She moves in mysterious ways It's alright, it's alright, it's alright She moves in mysterious ways Johnny take a dive with your sister in the rain Let her talk about the things you can't explain To touch is to heal To hurt is to steal If you want to kiss the sky Better learn how to kneel(on your knees boy) She's the wave She turns the tide She sees the man inside the child It's alright, it's alright, it's alright She moves in mysterious ways It's alright, it's alright, it's alright She mo...

Campo Santana com Artesanato Este sábado e até dia 27 o Campo Santana em Lisboa vai receber uma Feira de Artesanato Urbano, entre as 15.00 e as 22 horas, vai poder ainda assistir a alguns espectáculos de rua. Festival Delta Tejo Este Festival abre as portas hoje e a primeira actuação vai ser às 18.00 horas pelo cantor Ive Mendes. Ressalto ainda as actuações de André Sardet hoje pelas 22.00 horas, de Daniela Mercury pela 00.45 horas, no dia de amanhã, Pedro Kima no palco Montepio pelas 20 horas e pelas 21.30 horas Luis Represas e João Gil. No último dia deste Festival a não perder as actuações de Mercado Negro pelas 19.45, no Palco Montepio pelas 21.35 os Cool Hipnoise e para terminar em grande pelas 00.20, os Orishas. Concerto de Solidariedade Este sábado pelas 17.00 no Parque de Palmela em Cascais vai poder assistir a um concerto de solidariedade para com a instituição que acolhe os filhos das reclusas da Prisão de Tires. Vai poder ouvir o Avô Cantigas, os Isopanos, Carlos Moreno entr...

A pensar nas noites quentes de Verão, deixo aqui sugestões para um jantar especial... Camarões com Caril Ingredientes: - 1 kg Camarões - 1 Colher sopa Margarina - 1 Colher sopa Caril - 1 Cálice de Conhaque ou Aguardente - 1 dl. Óleo Milho - 1 Gema - 5 dl. Natas Preparação: Cozem-se os camarões em água, sal e pimenta no caso de gostar. Descascam-se e cortam-se em bocados grandes. Reserve alguns para decoração. Derrete-se a margarina e junta-se os camarões. De seguida mistura-se o caril, mexe-se e deita-se o conhaque. Leve ao lume, abanando o tacho, até que o álcool desapareça. Bata como se fosse para maionese a gema batida com o óleo. Junte a maionese ao preparado dos camarões. Por fim, junte as natas, leve ao lume até levantar fervura. Conservar quente (em banho-maria) até servir. Sirva com arroz branco. Bom apetite. Pudim surpresa A receita original é feita só com morangos, mas eu resolvi alterá-la e torná-la um pouco diferente. Ingredientes: - 250 gr. Morangos - 250 gr. Frutos Silve...

Todos os dias fazemos pequenos gestos e usamos alguns produtos que se tornam num ritual diário. Por exemplo, com certeza que usa sabonete, ou mesmo gel de banho todos os dias.  Já alguma vez se perguntou porque o fazemos, ou qual é o sua origem? O sabonete é um produto muito antigo, os primeiros vestígios deste produto, foram encontradas na era de 2800 A.C., durante as escavações da antiga Babilónia. Na era de 1500 A.C. os antigos egípcios usavam uma mistura de óleos animal e vegetal com sais alcalinos para criar um material semelhante ao sabão, este era usado para tratar de doenças. Na era de 600 A.C. os fenícios confeccionavam uma mistura de terra argilosa com cinzas de madeira ou calcário para limpar o corpo. Este produto correu as rotas do comércio, até chegar à Europa, no entanto esta técnica não foi utilizada pelos Romanos, durante cerca de 600 anos.A partir do I século D.C. o fabrico do sabão foi evoluindo consideravelmente, desde o cozimento do sebo de carneiro com cinza...

Recebi isto num e-mail e resolvi partilhar convosco.... Se achas que a tua vida é infeliz, o que dirão eles? Se achas que o teu trabalho é mau, o que dirá ele? Se achas que o teo ordenado é pouco, o que dirá ele? Se tu achas que não tens amigos, o que achará ele? Se achas que estudar é difícil, o que achará ele? Se pensas em desistir, o que pensará ele? Se tu pensas que sofres na vida, o que achas que ele passará? Se achas que os nossos transportes público funcionam mal, o que dirão eles? Se achas que a sociedade é injusta contigo, o que achará ela? Por isto e por muitas mais injustiças no mundo, vamos parar de nos queixarmo-nos e pensar que existe alguém, às vezes ao nosso lado que pode sofrer muito mais do que nós....

Festa da Diversidade Se este fim-de-semana passar pela Praça do Comércio não estranhe o ambiente (na Baixa de Lisboa acho que já não se estranha nada, não é?), é que de 13 a 15 de Julho vai existir por lá a Festa da Diversidade, uma iniciativa que pretende dar a conhecer, diferentes culturas, identidades e modos de ser. Poderá ainda assistir a workshops, exposições, concertos, teatro, entre outras actividades. Lisboa Zen no Jardim Botânico Tropical (Belém) Esta feira começa hoje pelas 12.00 horas. Vai poder receber massagens shiatsu, japonesa, entre outras. No domingo pelas 17.00 horas vai poder participar numa demonstração de ioga. A entrada é de €3 e vai poder relaxar neste fantástico jardim e aprender mais como viver sem stress, até domingo pelas 22.00 horas. Caracol caracolinho... Se gosta de comer estes bichinhos, que tal experimentar novos pratos tais como, sopa de caracol (uhhh, que bom, aquela espuma toda...) ou caracoleta na chapa, então vá até Feira do caracol em Cernache do ...

No Jornal “Metro” de ontem na rubrica “Pergunta do dia” , a pergunta era “Já trabalhou em “call center”? Se precisasse, escolheria este tipo de emprego?” Assim que vi a pergunta, comecei logo a rir. A maneira como a pergunta é feita já subentende algo de estranho. Trabalhar num “call center” deve ser algo pavoroso, mas não... ou seja, depende que tipo de “call center” em que se trabalha. O “call center” que eu conheço e que trabalhei lá durante quase cerca de três anos, é de telecomunicações, no entanto existe também os de telemarketing e dezenas de outros serviços que funcionam dessa maneira. Lógico, que depois também existem os “outros”, ou seja os das linhas “fantásticamente eróticas”. Se calhar quando alguém fala desses sítios com sendo “sítios muito duvidosos”, são capazes de se estarem a referir a estes últimos. Passando à frente... Eu nunca fiz telemarketing, mas admiro quem o faz, quem consegue transmitir ao cliente a certeza de que o produto que está a vender é bom. Faz-me lem...

Perguntava uma menina um dia destes à mãe e à irmã. Elas não responderam e descartaram a ansiada resposta para “quando chegares a casa perguntas ao pai”. Esta pergunta ficou-me a “martelar” na cabeça. Tenho a impressão que nunca me explicaram isto na escola, ou se aconteceu, já foi há tanto tempo que não me recordo. No entanto parece uma coisa tão óbvia que nenhum adulto se preocupa com tal facto, só mesmo uma criança na ânsia de querer saber o porquê de tudo o que a rodeia é que faz perguntas destas.... Acho interessante saber que ainda existem crianças que não se preocupam só em saber utilizar o computador e brincar com as Barbies e videojogos, também se preocupam em tentar saber o porquê das coisas pequenas, deste mundo complexo onde vivem. Será que aquele livro vélhinho que lá tenho em casa chamado “Porquê?” terá a resposta? Como já não sei onde é que eu tenho, pesquisei na Net e encontrei isto no site http://sweet.ua.pt/~a31119/curiosidades.htm “Durante milhares de anos, as águas...

Cataplana de Frango com Berbigão (Esta receita foi retirada da Tele - Culinária Especial Natal nº 928) Ingredientes: - 1 Kg. Berbigão ou amêijoas - Sal q.b. - 1 dl. Azeite - 2 dentes de Alho picados - 1 Cebola grande às rodelas - 4 rodelas finas de Pimento - 1 raminho Salsa - 125 gr. Fiambre ou Presunto corado às tiras - Meio ou 1 Frango assado - 1 dl. Vinho Branco - 1 cálice de Brandy - Picante a gosto (facultativo) Preparação: Coloque o berbigão em água e sal para soltarem a areia. Numa cataplana, leve ao lume o azeite com os dentes de alho, a cebola e as tiras de pimento. Deixe refogar sem ganhar muita cor. Adicione o fiambre, e o frango cortado aos pedaços e em cima, coloque o marisco. Regue com o vinho branco e o brandy, tempere com picante no caso de gostar. Feche a cataplana e leve ao lume cerca de 10 minutos. Sirva na cataplana, abrindo-a só na mesa. Bom apetite. Gelatina de ananás (Esta receita foi retirada da revista Cozinha Guia Especial Dezembro nº 5) Ingredientes: - 5 dl i...

Finalmente parece que o Verão lá chegou, ainda que tímido, mas já começou a dar cor de si. Esperemos que agora não venhamos a amargurar os calores como nos últimos anos. Em todo o caso aqui ficam algumas sugestões para relaxar e divertir-se no seu fim-de-semana. Caminhar pelas Azenhas do Mar Está perto da zona de Sintra. É adepto das caminhadas ou aderiu à última moda que é juntar um grupo de amigas/os e ir caminhar? Então este sábado tem uma boa oportunidade para o fazer, caminhando as falésias e as praias de Azenhas do Mar e S. Julião. O único problema é que quando chegar ao fim da caminhada a barriga vai estar a dar mais do que horas, portanto... contenha-se. Mais informações em www.equinocio.com Joalharia em Contacto Directo Em Lisboa no hall do Ministério das Finanças, está uma exposição de Joalharia criada por 120 alunos da escola Contacto Directo. Para ver até dia 30 de Julho. De segunda a sexta das 8.00 até às 20.00 horas aos sábados 14.00 até às 19.00 horas. Miss Daisy no Teat...

Este deve ser o som que mais se ouve na União Zoófila neste momento. Ontem ao ler o Jornal Metro, fiquei com o meu coração apertado. Neste momento existem 260 gatos à espera para serem adoptados nesta instituição. E eu pergunto, como é possível que as pessoas continuem a abandonar animais e a maltratá-los? Se acham que não vão ter capacidades para os manter felizes e bem tratados para que os querem? Pode parecer que não, mas os animais têm sentimentos e segundo uma voluntária da União Zoófila, os animais mais velhos são quem sofre mais com o abandono, pois sentem falta dos donos, chegando até à triste fase de não quererem comer. Não me vou alongar mais com esta questão, deixo apenas aqui o apelo, que quem quiser ter um amigo novo em casa, com quem queira partilhar novas experiências e uma nova vida contacte a União Zoófila às 4ªs, sábados e domingos na morada Rua Padre Carlos Santos, no Bairro das Furnas em Benfica.

Não há muitos dias tivemos a infeliz noticia que o actor Filipe Ferrer havia falecido. Fiquei triste, apesar de Filipe não aparecer há já algum tempo na televisão, quem não se lembra dos seus trabalhos, tais como Casino Royal e Médico de Família. A sua voz rouca era única, a sua maneira de estar fazia lembrar os galãs dos filmes antigos. E deixou muitas saudades. Ontem e para minha grande tristeza tive a noticia que um outro fantástico actor nos deixou. Henrique Viana, faleceu vítima de cancro, era um actor que o público facilmente o associava ao humor, no entanto também teve participações muito importantes no cinema. O mundo artístico, Portugal está mais pobre, com a perda destes dois grandes actores. Paz às suas almas. Portugal chora, mas levanta-se e em uníssono aplaudem-vos onde quer que vocês estejam.

Massa Fresca Ingredientes: - 300 gr. Farinha - 2 Ovos - Sal q.b. Preparação: Coloque a farinha em monte em cima de uma bancada onde possa amassá-la. Faça uma cavidade no meio da farinha. Bata os ovos e tempere com sal. Deite este preparado na cavidade da farinha, mexa com um garfo. Quando o ovo estiver incorporado na farinha, amasse bem depois deixe ficar em repouso coberta com um pano cerca de 20 minutos. Estenda a massa com o rolo de cozinha. Enrole a massa de forma a fazer vários rolinhos. Corte cada rolinho em círculos pequenos e depois desenrole-os. Está pronta para ser cozida e servir. Molho Pesto Este molho é muito utilizado em Itália para acompanhamento de massas. (Receita retirada da página http://www.vaqueiro.pt/receitas/ ) Ingredientes: - 3 dentes de alho - 50 g de Pinhões (ou nozes) - 50 de Q ueijo Parmesão ralado - 1 ramo de Manjericão - 1,5 dl de Azeite - Sal q.b. - Pimenta q.b. Preparação: Descasque os dentes de alho, deite-os no copo da varinha mágica, junte os pin...

No dia de hoje Diana Spencer faria 46 anos se estivesse entre nós. Apesar de o ano passado já ter tocado neste assunto deixo mais uma vez aqui a recordação de uma pessoa que ainda hoje me toca muito. Podia ter muitos defeitos (quem não os tem),mas a sua imagem , a sua postura toca ainda hoje. Deixo aqui mais uma recordação, mais uma lembrança... onde quer que esteja que a sua alma esteja em descanso....