Bom dia! Finalmente ontem conseguimos fazer a árvore de Natal. Este ano, temos um misto de decorações de outros anos e algumas novidades.. Filmes de animação e figuras que gostamos (principalmente os miúdos). De todas essas novas decorações, apenas uma foi comprada, achei tudo muito caro, então como bolas antigas é coisa que não falta cá em casa, resolvemos recriá-las, aproveitando o dia de sexta-feira, em que a pimpolha ficou em casa. Quase todas foram obra dela, eu apenas dei uma mãozinha. Eu acho que também a árvore de Natal é uma boa forma de manifestarmos a nossa liberdade de expressão! E aqui fica a nossa manifestação de liberdade e de capacidade de sonhar, num apelo à infância. Quem adivinha os filmes representados? Deixo -vos também um pensamento... "Neste Natal, que a nossa árvore seja uma fonte de inspiração para espalhar bondade e generosidade. 🎄" Beijos e abraços. Sandra C.

  Bom dia! Na tarde de ontem estive num dos locais mais emblemáticos de Odivelas, o Mosteiro de São Dinis e São Bernardo. Fundado por El-Rei D. Dinis, em finais do séc. XIII,, na sua Quinta de Vale de Flores, em Odivelas, foi construído entre 1295 e 1305.  Esta é a terceira vez que lá vou e continuo a adorar . Confesso-vos que existem monumentos históricos que entramos lá uma vez e ficamos com a nossa curiosidade satisfeita. Este local, para mim é diferente. Apesar de agora, já não ter nem monjas, nem alunas no colégio, continua a ser um lugar cheio de vida, pelo menos eu sinto-o assim. Daria tudo para lá passar um dia inteiro e explorar cada recanto.  Como sei que isso não é possível, continuo a aguardar que um dia este local esteja aberto ao público na íntegra, para não ter de estar sujeita a calendarização, mesmo que se tenha de pagar para visitar. Por fim, deixo-vos dois pensamentos e desejos de um bom dia e uma boa semana! "A história é testemunha do pas...

Bom dia.  Nesta altura do ano todas as ocasiões são óptimas para fazer um bolinho. Hoje trago-vos uma receita que já vou feita faz algum tempo e que nunca tinha publicado. Algo diferente, mas muito bom. Vamos arriscar? Ingredientes: - 3 ovos - 200 grs de açúcar amarelo - 200 grs de farinha de trigo (com fermento) - Cerca de 100 grs de batata doce (polpa laranja) - Cerca de 100 grs de abóbora - 1 colher de sobremesa de canela em pó - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - Raspa e sumo de 1 laranja Preparação : Descasque e leve a cozer no mínimo de água possível a batata doce e a abóbora. Após cozer escorra a água e deixe arrefecer, faça um puré e reserve. Bata os ovos com o açúcar até fazer uma gemada fofa. Junte a canela, raspa e sumo de meia laranja e depois o puré da batata e da abóbora, incorpore bem todos os ingredientes. Junte por fim a farinha e o fermento aos poucos e bata bem. Unte e enfarinhe uma forma (com ou sem buraco) e leve a massa a cozer ao forno pré-aquecido a 1...

Bom dia! Com este tempo chuvoso, já apetece aqueles pratos que nos aquece a alma. Então hoje deixo-vos o meu arroz de polvo. A receita não tem nada de especial... Ingredientes: Para o polvo: - 1 polvo entre 1 a 1,500 kgs - 1 cebola partida ao quartos com casca - 1 alho ao meio com casca Para o arroz: - 3 a 4 colheres de sopa de azeite - Meio pimento verde (e se gostarem muito do sabor, meio pimento vermelho) - 1 tomate pelado grande - 1 cebola media picada - 2 alhos picados - Meio copo de vinho tinto -1 copo e meio de arroz - 3 copos de água do polvo - Sal e pimenta q.b (opcional) ou até uma malagueta, caso seja apreciador de picante. Preparação: Para o polvo: Lave o polvo, e parta-o ao meio. Numa panela, leva a água, a cebola e o alho a ferver. Quando já estiver a ferver, comece por colocar o polvo aos poucos lá dentro, deixe cozer por cerca de 35 a 40 minutos. Desligue e retire o polvo para arrefecer. corte-o aos pedaços, eu não aproveitei a cabeça. Eu não acresc...

  Olá bom dia! Antes de mais desejo a todos um bom feriado. No dia de hoje comemora-se o dia de Todos os Santos, em muitos lugares deste nosso Portugal, se vai aos cemitérios rezar, acender velas e deixar flores nas campas. Mas este dia ficou marcado para sempre por um motivo particular que de vez em quando se fala nele. Faz hoje 268 anos que se deu o Terramoto de 1755, que veio mudar a Lisboa medieval que na altura se conhecia. Muitos mortos, muitas casas e outros edifícios perdidos. Lisboa renasceu das cinzas após este dia, tal qual uma Fénix. Deixo-vos um vídeo que fiz sobre este tema, foi pensado para que as crianças e jovens possam vê-lo . Espero que gostem e se acharem por bem partilhem-no. Ficarei muito grata. Beijos e abraços. Sandra C.

  Bom dia! O momento de vida que vos trago hoje, é apenas uma foto de um dia de outono e de uns pés calcorreando um caminho cheio de folhas... os meus. Não sei se já vos disse, mas eu adoro tirar fotos aos pés 😁. Os pés são o nosso equilíbrio, o nosso contrapeso. Por fim deixo-vos um pensamento: "Mas sou sempre eu, assente sobre os mesmos pés. O mesmo sempre, graças ao céu e à terra. E aos meus olhos e ouvidos atentos. E à minha clara simplicidade de alma..." Fernando Pessoa Votos de uma boa semana. Beijos e abraços Sandra C.

  Bom dia! Com este tempo assim, já apetece uma fatia de bolo com um café ou um chá... Hoje trago-vos um bolo bem simples como se quer, espero que apreciem... Ingredientes: - 3 ovos - Sumo de 3 clementinas - 200 grs de açúcar amarelo - 100 grs de farinha de trigo - 100 grs de farinha de aveia (flocos de aveia triturados) - 1 colher de chá de fermento - 15 grs de amêndoas - 1 colher de sobremesa de canela - 2 colheres de sopa de azeite Preparação: Bata os ovos com o açúcar até fazer um preparado fofo. De seguida junte o sumo das clementinas, as amêndoas trituradas e o azeite e por fim junte aos poucos as farinhas e o fermento.    Unte uma forma e enfarinhe-a, deite a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 200 º. Deixe cozer e retire o bolo do forno quando a massa estiver cozida, para isso espete um palito e o mesmo tem que sair seco. Bom apetite! Beijos e abraços. Sandra C.