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Na Cozinha Mando Eu - Bolo de Milho e Tangerina com cobertura de chocolate

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17 de Julho - Dia Internacional de Nelson Mandela

  Olá a todos! Hoje comemora-se o Dia Internacional de Nelson Mandela, que todos já alguma vez ouviram falar. Esta personalidade tão importante, foi o líder do movimento contra o Apartheid - legislação que segregava os negros na África do Sul, país onde nasceu em 18 de Julho de 1918. O seu verdadeiro nome era Rolihiahia Dalibhunga Mandela, a sua descendência era de uma família de nobreza tribal da etnia Xhosa e membro do clã Madiba, filho de Nkosi Mandela, chefe do povo Thembu e de Noqaphi Nosekeni. O nome de Nelson surgiu porque durante o tempo que frequentou a escola primária, pois existia o costume de dar nomes ingleses ás crianças, devido à dificuldade de pronunciar os seus complexos nomes. Então, a sua professora em jeito de homenagem ao em homenagem ao Almirante Nelson, passou a chamá-lo com esse nome. As suas lutas contra o racismo começaram muito antes de ele ser conhecido publicamente. Já em 1939 quando ingressou no curso de Direito na Universidade de Fort Hare (a primeira...

Momentos de Vida - Celebrar a Vida!

  Olá a todos! No passado sábado fomos até Tomar para festejar o aniversário do meu pai. É sempre um dia meio agridoce, porque apesar de festejamos esse dia, nunca estamos completos 🥹. O meu pai é o homem que não é muito de mostrar os sentimentos, nem que lhe cantem os parabéns. Foi preciso dizer-lhe que lhe puxava o bigode para arrancar este sorriso dele. Este também foi um dia de sentimentos controversos, por um lado a alegria de celebrar a vida, por outro, sentir a tristeza da partida de alguém que apesar de não conhecer pessoalmente, era quase como se a conhecesse, a querida @susamatias que partiu no passado dia 5 de julho, mas só no sábado soubemos. Nestes momentos não há muito para dizer, apenas lembrar como era simpática e sempre querida. Com certeza que agora estará em paz e a olhar pelos seus... Por fim, deixo-vos um pensamento: "Que possamos todos os dias celebrar a vida, através dos bons momentos guardados em nosso coração. O maior segredo da vida é fazer de todos os b...

Livros que li na adolescência - Parte I

  Olá a todos. O tema que vos trago hoje é um exercício interessante de memória. Durante a adolescência, apesar de não existir muito dinheiro para grandes extravagâncias li vários livros, uns emprestados, outros doados e outros adquiridos em segunda mão em feiras de livros. Comecei por ler livros como "Os Cinco" que não me lembro sequer como vieram parar ás minhas mãos e dos vários que li lembro-me claramente da "Ilha do Tesouro". Também li outros livros da Enid Blyton, da série "O Colégio das Quatro Torres". Também li alguns da Alice Vieira, mas o livro que vos quero falar hoje, é um livro que talvez tenha lido no verão dos meus 14 ou 15 anos. Trata-se de um romance datado de 1978, com o nome "O Templo da Felicidade" de Françoise Flor. Um romance, uma história de amor com alguns percalços, passado entre Paris e Tóquio. Deixo-vos um pequeno texto desta obra: "Mas a calma acaba por restabelecer e todos mergulham no sono, esmagados pela fadiga...

Momentos de Vida - Barragem do Rio da Mula - Sintra

Olá a todos! Já tinham saudades desta rubrica? Esta publicação já está super atrasada, mas mais vale tarde que nunca. No passado dia 13 de junho, fui conhecer um local novo (para mim que nunca lá tinha estado, não para o Carlos que já lá tinha estado de bicicleta), a Barragem do Rio da Mula. Este local belíssimo fica situado entre Sintra e Cascais. A água que se vê neste local é proveniente da Ribeira da Mula e tem um total de 27 Kms. Esta barragem tal como é conhecida iniciou a sua construção em 1963 e foi concluída em 1969, no entanto um pequeno dique já existia para aproveitamento das águas fluviais desde 1932. Este projecto, mais tarde veio dar origem ao que ocorreu em 1932, após um estudo feito pelo engenheiro Alves da Costa. A obra ficou a cargo da empresa britânica The Paterson Engineering. Ainda existe mais para contar sobre a história deste local, que pode ser lido no blog serradesintra.net. . No dia que lá estivemos adorei o cheiro a verde (a pinheiro e também a eucalipto). F...

Filhos felizes ou "bons" no que fazem?

Bom dia. O tema que trago hoje é controverso. Muitos de nós, somos pais de filhos que praticam actividades extra curriculares, certo? O que para vocês prevalece? Eles serem felizes e divertirem--se naquilo que fazem ou eles serem bons perante os pares? Eu acho que quase todos pensam na primeira opção e que sem dúvida será a mais correcta, mas na realidade nem sempre é assim que acontece... São muitas as horas que eles passam em ensaios, treinos, jogos, demonstrações, competições, torneios, etc, etc... e nós pais lá estamos faça chuva, sol, faça frio ou vento, lá estamos a apoiá-los, à espera que eles saiam, que o treino, jogo ou competição acabe. Em dias de competições, jogos e afins muitos são os fins de semana em que acordamos de madrugada e que muitas são as vezes que cada um vai para o seu lado, impedindo de termos um fim-de-semana descansado e tranquilo. Mas voltando um pouco atrás, à ideia inicial deste texto... Eu prefiro que os meus filhos sejam sempre felizes nas actividades q...

O que fazemos com o tempo?

  Bom dia! Lembram-se em miúdos de ver o "fruto" dos dentes de leão e de os apanharem para pedir desejos? Eram as chamadas "bruxinhas" e óbvio que os desejos não se realizavam, ou melhor, se acontecessem não era obviamente por intercepção delas 😁. Pois bem, encontrei uma "bruxinha" hoje na minha cozinha. Achei piada, pois há muito tempo que não via algo assim, não via ou não estava atenta a isso. E esse facto abre o mote para outro tema. O tempo.... Aí o tempo... andamos sempre a mil à hora e quase esquecemos de observar pequenas coisas na vida: - Uma erva daninha que está a crescer mas que tem uma flor que nunca antes vimos; - Um ninho de andorinhas num dos prédios da tua rua ou praceta; E tantas, tantas outras coisas que acontecem ao nosso redor. Vivemos a vida de tal modo "piloto automático" que esquecemos de parar para observar estas pequenas coisas. E só reparamos nelas, quando na vida algo acontece e nos faz parar... Que esta semana sejam ...