Na Cozinha Mando Eu - Bolo de chocolate e Nutella

Bom dia a todos.

Hoje deixo-vos a receita do bolo do passado fim-de-semana, um bolo que literalmente voou!

Espero que gostem.

Ingredientes:
- 4 Ovos (usei tamanho xl)
- 200 grs. de açúcar
- Sumo e raspa de 1 laranja
- 40 grs. de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de Nutella
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 grs de farinha de Maizena
- 60 grs. de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter uma gemada fofa.

Adicione a raspa (de 1 laranja) e o sumo (de metade da laranja).

Adicione o azeite, o aroma de baunilha, a Nutella e o chocolate, envolva bem na massa.

Por fim, adicione as farinhas e o fermento, envolva para que não fiquem grumos.

Pré-aqueça o forno a 180º.

Unte e enfarinhe uma forma, deite a massa do bolo e leve a cozer cerca de 20 a 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia seco.

Deixe arrefecer. Desenforme e deite o sumo da metade da laranja por cima do bolo.

Bom apetite.

Beijos e abraços.
Sandra C.

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