Bom dia! As fotos que vos trago hoje, podem parecer estranhas. Mas existe uma explicação... Durante a semana passada andei numa de "costurices" por causa do Halloween. Num dos dias, resolvi ir à procure uma caixa já muito antiga onde a minha mãe guardava botões. Para muitos pode não parecer nada de especial, mas acreditem que abrir aquela caixa, equivale a abrir um livro cheinho de histórias. Estes botões azuis, devem ter mais de 30 anos, eram da farda de trabalho do meu pai e talvez alguns meus, uma vez que também trabalhei no mesmo lugar durante algum tempo da minha vida. Estes botões representam trabalho, suor e alguma lágrimas... Estes botões desta segunda foto, são um mix de muitas histórias, vestidos dos anos 70 (o botão verde forrado a tecido, era de um vestido da minha mãe), outros eram de casacos de malha feitos por ela, entre outros... Por fim, deixo-vos um pensamento, que encontrei e que achei interessante: "A vida tem botões do lado de dentro. Quando aprend...

  Bom dia! Hoje  trago-vos uma receita, tão  simples e muito rápida de fazer. É uma entrada, já a pensar nas festas de família que ai  estão a chegar... O queijo usado,  pode ser mozzarella ou um outro qualquer ao vosso gosto. O mesmo acontece com o fiambre, podem usar mortadela, chourição, bacon, o que mais gostarem. Ingredientes : - 1 rolo de massa folhada - Queijo Mozzarella Fatiado (usei cerca de  6 a 8 fatias) - Fiambre de Peru Forno de Lenha  (usei cerca de  6 a 8 fatias) - Ovo batido para pincelar - Manjericão a gosto Preparação: Abrir uma massa folhada e disponha o queijo e o fiambre por toda a massa. enrole a massa de ambos os lados até a massa se unir.  Corte com uma faca afiada os palmiers e leve ao forno num tabuleiro. Pincele os palmiers com ovo batido, salpique com manjericão. Leve ao forno pré-aquecido a 180º. Deixe cozer até ficarem douradinhos. Retire do forno e deixe arrefecer. Bom apetite. Beijos e abraços Sandra C.

  Bom dia! Este fim-de-semana que passou foi definidamente outonal.Como já antes aqui referi, não gosto muito de chuva, mas todos sabemos o quanto ela faz falta. Os dias de chuva deixam-me sonolenta, melancólica, sem vontade de fazer nada (às vezes também precisamos disso ☺️). Foi um fim-de-semana em que dedicamos uma parte dele a fazer algumas manualidades... outros virão em que dará para passear ... Por fim, um pensamento: "Nem todos os dias de sol são belos. Os dias de chuva também podem ser belos. E, para que isto aconteça, tua alma tem que estar livre para poder sorrir.' Rosicler Ceschin

  Bom dia! Na outra semana fiz como quase sempre todos os fins-de-semana um bolo. Este foi feito para levar para um piquenique. Mais uma experiência que nunca tinha feito antes e correu bem! Eu fiz este bolo assim, mas nada vos impede de tentarem fazer com manteiga de amendoim, amêndoa.... a imaginação não dita os limites. Espero que gostem! Ingredientes: - 3 Ovos - 150 grs de açúcar - 2 colheres sopa azeite - Sumo e raspa de 1 laranja - 50 grs de avelãs trituradas - 100 grs farinha aveia - 2 colheres sopa de Nutella - 40 grs farinha de trigo com fermento - 1 colher de sobremesa fermento em pó Preparação: Bate-se os ovos com o açúcar até obter uma gemada fofa (10 minutos aproximadamente). Junta-se o azeite, o sumo de laranja, as avelãs, a Nutella e por fim, a farinha de aveia e a farinha de trigo misturada com o fermento. Mistura-se bem todos os ingredientes até obter uma consistência uniforme. Unte e enfarinhe uma forma. Pré-aqueça o forno a 200 º. Leve o bolo a cozer, quando ao e...

  Bom dia! O momento de vida que vos trago hoje foi passado no Monsanto, no Parque da Serafina. Na tarde de ontem, as nuvens carregadas, fizeram uma chuva literalmente dissolver-se numa tarde tipicamente outonal. Pelo chão muitas folhas, bolotas e muitos cogumelos e surpreendentes esquilos pareciam brincar connosco ao toque e foge. Nas árvores pontos de cor e de luz pelas bagas que apareciam espontâneamente. Mesmo um deleite para os olhos, um cenário melodramático, mas que eu adoro... deveras! Para embelezar todo este quadro deixo-vos para além das fotos, dois pensamentos. "Num cantinho da floresta, o Outono toca flauta para que as folhas dancem" Marilina Baccarat De Almeida Leão "A vida tira as folhas secas para as novas virem a nascer... Espera e aguarda o novo, caminhar para trás é retroceder”. Carolina Salcides Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia! Penso que ainda não vos tinha falado do desafio literário que estou a participar na página "Entre Palavras" Todas as semanas existe um novo desafio, está semana é a terceira. O desafio desta semana, fez-me pensar seriamente se ia participar. Primeiro porque tem sido semana complicada e depois porque nunca tinha escrito nada do género. Então tinha de escrever um texto onde a personagem se envolve sexualmente (nunca escrevi nada que fosse parecido sequer) , no segundo texto tinha de escrever uma cena em que a personagem estivesse a assassinar (pior a emenda que o soneto, eu nem sequer leio policiais). Mas pronto, numa hora de almoço lá saíram os textos por entre um café! Se acharem que devem votar nos meus textos, são então o 15 e o 16. Esta semana como são dois textos, se acharem que mereço votem no texto número 15 e número 16. Já podem votar com o vosso telefone. Leiam os restantes textos também em Desafio . Beijos e abraços. Sandra C.  

Bom dia! Tal como prometido, trago-vos a receita de pão que fiz na semana passada. Ficou com uma crosta bem crocante. Ingredientes: - 1 chávena de farinha aveia - 1 chávena de farinha espelta - 1chavena de farinha sem glúten - 1 chávena e 1/2 de água (eu colocaria só uma chávena e depois se necessário acrescentaria) - 1 colher de café de fermento de padeiro seco - 1 colher de chá de sal - 1 colher sopa azeite Modo de preparação: Misturar todos os ingredientes, não é preciso amassar muito. Costumo tapar com filme plástico e faço alguns furinhos. Deixo levedar 12horas (a meio dei uma volta à massa)  . Colocar farinha na bancada, deitar a massa e puxar de dentro para fora algumas vezes até forma uma bolinha. Eu neste processo tive alguma dificuldade pois tinha colocado água a mais, acrescentei talvez mais meia chávena de farinha aveia. Após este processo deixei a massa descansar mais uma hora. Pré-aquecam o forno a 250°C com uma panela de ferro, de preferência, e que ten...

 "Tenham a bondade de auxiliar". Presumo que conhecem esta frase... que a conhecem de uma realidade triste. Eu quando ouço esta expressão associo-a sempre a alguém no metro a pedir dinheiro para comer, ou para outros fins. Mas esta frase faz-me lembrar que existem momentos à nossa volta que efetivamente precisam do nosso auxílio. Não devem estar a entender nada do que estou aqui a falar... Esta foto que vos deixo, é do passado sábado, quando estive com mais algumas grandes pessoas a levar adiante um projeto chamado "ORIENTE-SE". Do que se trata?  Trata-se de um festival de teatro amador, que durante cerca de um mês (Outubro) traz a um palco em Lisboa grupos de teatro amador de vários pontos de Portugal. Queixamos-nos tanto que ir ao teatro é caro, que a cultura é cara, mas pasme-se com bilhetes a menos de 5€, a sala não enche!!! As razões? Porque joga o Benfica, porque existe um festival de música, porque está a chover, porque o local é um sítio pouco recomendável...

Bom dia! Este Outono anda de facto muito estranho. Estranho ter estado calor, mas ao mesmo tempo não se ver o céu azul. Estranho os dias amarelados, com uma luminosidade que não a habitual... estranha. Ontem o dia desde manhã cedo que sempre esteve num cúmulo da estranheza, ora sol e calor, ora vento e até algum frio desconcertante. E por fim no final da tarde, quase que fomos obrigados a fugir da chuva! Esta foto foi do final de tarde, onde o sol já se caminhava para se ir deitar, mas ainda assim, por entre as nuvens cinzentas, ele teimava em brilhar!! Por fim, um pensamento... "Dias cinzentos também existem para serem apreciados com mais força que dias coloridos! Pois é da cinza que a fênix ressurge." By EC Beijos e abraços Sandra C.

  Bom dia!  O bolo que vos trago hoje foi feito no passado sábado para comemorar o Dia Mundial do Café. Cá em casa café solúvel, mas também o café em cápsulas nunca faltam. Não somos fanáticos de café, mas na hora de almoço e ás vezes de manhã também bebo ao pequeno almoço. Este bolo não levou café solúvel, tirei um café curto com uma cápsula de café Nespresso Vanilla Eclair. O sabor não ficou muito intenso, mas ficou um bolo super fofo e cheio de sabor. Vamos lá à receita. Ingredientes: - 3 Ovos - 220 grs de açúcar amarelo - Sumo de 1 tangerina ou 1 laranja pequena - Raspa de 1 limão - 50 grs de farinha de amêndoa - 80 grs de farinha de trigo com fermento - 90 grs de farinha aveia - 1 colher chá fermento em pó - 3 colheres sopa azeite - 1 colher chá de aroma baunilha - 1 chávena de café Preparação: Bata os ovos com o açúcar até obter uma gemada fofa, adicione o sumo da tangerina e a raspa de limão, o aroma de baunilha, o azeite e a chávena de café. Aos poucos vá juntando as f...

  Bom dia! Algo que aprecio deverás fazer é observar as nuvens.  Acho+as engraçadas e com "humores" muito próprios. Adoro quando parecem algodão branquinhas, parecem brincar umas com as outras. Mas também quando estão muito cinzentas, fechadas e parecem de mau humor.  Deixo-vos duas imagens captadas por mim de momentos de nuvens e um pensamento. "Uma nuvem não sabe porque se move em tal direção. Sente um impulso... É para este lugar que devo ir agora. Mas o céu sabe os motivos e desenhos por trás de todas as nuvens, e você também saberá, quando se erguer o suficiente para ver além dos horizontes." Richard Bach Beijos e abraços. Sandra C.

  Bom dia! Para comemorar o Dia Mundial da Música, hoje trago-vos em entrevista alguém que está ligado a esta arte desde a mais tenra idade. O João Navarro. Conheci a sua música através de uma amiga em comum, e é impossível ficar indiferente à sonoridade e exclusividade no que faz! Espero que apreciem  tanto como eu! Podem espreitar o João pela sua Página , no  Instagram , no Facebook , no seu canal do Youtube  e no seu canal do Spotify . - Para quem não conhece o João, quem é o João Navarro? 😊 Sou pai, casado, 5 filhos, 43 anos, trabalho na actividade seguradora desde os 18 anos e com uma paixão grande pela música, autodidacta, pelo piano e pela escrita de canções. - Como é que a música surgiu na tua vida? Havia um piano vertical em minha casa, da minha mãe, onde acabei por desde miúdo sentar-me muitas vezes, em que atirava os dedos para cima das teclas tentando explorar combinações que não soassem mal 😊. - O teu caminho nesta arte acontece na década 90, pois na f...