Bom dia, Hoje trago-vos um momento de vida diferente do habitual . A caminhada de sábado passado deu-me tempo para pensar... A vida corre, os dias voam e por vezes temos necessidade de parar, respirar fundo, ver nascer o dia e fazer uma caminhada. Por vezes deparo-me com desafios que me fazem pensar como é difícil lidar com pessoas, com opiniões, com valores e com decisões. O que para nós pode ser o certo, para outros poderá ser o errado. Existem situações que me tiram o sono e tal não devia de acontecer (como me disseram um dia destes)... mas porque sou assim, porque foram esses os valores que me passaram, não sou de desistir, sou antes de ouvir, mas também sou de dar a minha opinião. Portanto, quando o sono se vai, o melhor mesmo a fazer é ir caminhar e aproveitar o que a natureza nos dá. Muitas vezes são destes momentos que precisamos para encontrar respostas e seguir o nosso caminho pelo sitio certo, mesmo que seja um caminho cheio de curvas e percalços. Por fim, dois p...

  Bom dia a todos! Normalmente não costumo fazer bolos, biscoitos durante a semana, pois o tempo é efetivamente curto. No entanto, na passada terça-feira, resolvi fazer scones, algo que já não fazia há muito tempo. Já fiz receitas diferentes e já partilhei as receitas no blog. Desta vez experimentei uma receita diferente. A receita original é da página Vida Ativa. Desta receita, fiz algumas alterações, na parte da farinha dividi a quantidade da farinha e fiz metade farinha de trigo, metade farinha de aveia. Alterei o leite de vaca por leite de aveia. A ideia desta massa é não trabalha-la de mais, estica-la mas não demasiado, Quanto mais alta ficar a massa, mais fofa ela vai ficar. Ingredientes: - 250 grs de farinha de trigo com fermento - 250 grs de farinha de aveia - 2 colheres de sopa de fermento em pó - 1 pitada de sal - 80 g de açúcar + açúcar baunilhado - 80 g de manteiga fria - 2 dl de leite de aveia - 2 ovos batidos Preparação: Pré-aqueçer o forno a 200°C. Misturar as farinh...

  Bom dia. O Momento de Vida que vos trago hoje, foi a nossa visita a um lugar relativamente perto de Lisboa a Serra de Montejunto. Esta serra não se reduz aquilo que mostram estas fotografias, é muito mais, esta serra tem um total de 15 Kms de extensão e 7 Kms de largura, para além de o seu ponto mais elevado contar com 666 metros de altitude. É um lugar repleto de grutas, algares (crateras que vão sendo "cavadas" pela água da chuva), assim como necrópoles e fosseis prè históricos. Para além da natureza em seu redor, podemos visitar o primeiro convento dominicano em Portugal perto das ermidas de São João Baptista e das Senhora das Neves. Um outro local que nós não visitamos por falta de tempo, foi a Real Fábrica do Gelo . Em 2008 estivemos lá e é um local de interesse histórico. O inicio desta construção ocorreu em 1741 devido à grande procura de gelo na capital As histórias e saberes sobre o que se passava neste local deve-se aos familiares de pessoas que lá trabalharam, qu...

  Bom dia! Este bolo é uma versão do Bolo de Laranja com casca e Mel que foi partilhado na Praça da Alegria na semana passada pela Cristina Manso. Este bolo levava ainda uma calda que não fiz, apenas coloquei o sumo de 1 laranja por cima do bolo. Ingredientes: - - 1 chávena de Farinha de trigo - Meia chávena  de avelãs moídos - Meia chávena de coco ralado - 1 chávena de Mel - Meia chávena  Azeite - 4 Ovos - 2 Laranjas pequenas (bem lavadas, com a casca e cortadas em pedaços) - 1 colher de sopa   Fermento em pó - Manteiga e Farinha (para untar a forma) - q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180° C. Misture numa taça a farinha e as avelãs moidas e o coco ralado. Reserve. Bata no liquidificador o mel, o azeite, os ovos e as laranjas cortadas. Aos poucos, junte este batido ao preparado da farinha, avelãs e coco ralado.  Acrescente o fermento, misture e verta para uma forma redonda com buraco  previamente untada e enfarinhada. Leve ao for...

  Olá a todos! O Momento de Vida que vos trago hoje, foi a nossa primeira visita a um museu/local histórico deste ano de 2024. O Palácio Nacional de Queluz é um dos monumentos que se encontram enquadrados nos vários monumentos dos Parques de Sintra. Apesar de ter morado vários anos bastante perto do mesmo, penso que esta terá sido a terceira  vez que o visito. Este palácio foi construído no séc. XVIII, mas ao longos dos tempos tem vindo a sofrer alterações. Segundo se diz, terá sido um dos últimos edifícios construídos na Europa utilizando a arte Rococó, sendo até considerado com a "Versalhes" Portuguesa, se bem que muitos contradizem, uma vez que este Palácio foge da ostentação que "Versalhes" apresentava, refletindo muitos mais a excentricidade do estilo de vida da família real , aquando o reinado de D. José I. O começo da sua construção ocorreu no ano de 1747 e apenas o terramoto de 1755 fez parar o curso da obra. Quando voltaram a esta obra, houve necessidade de...

  Bom dia a todos! Espero que estejam a ter um bom inicio de ano. Hoje trago-vos uns biscoitos que fizemos na tarde de ontem. A receita apesar de ter um pouco a nossa mão, a base desta receita é do livro "Feito em Casa" da Joana Roque, "Bolachinhas de Canela e Erva-Doce" da página 403. Cá em casa como não somos muito apreciadores de erva-doce, retiramos esse ingrediente e fizemos algumas alterações. Ainda assim deixo-vos a receita original: Ingredientes : - 300 grs de Farinha - 50 grs de Maizena - 1 Ovo - 200 grs de Açúcar - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - 125 grs de manteiga - 1 colher de sobremesa de Canela - 1 colher de sobremesa de erva-doce Agora deixo-vos a nossa receita. Para que entendam, nós dividimos a receita pela metade e fizemos duas massas, ou seja: Ingredientes : - 100 grs de farinha (para casa massa) - 100 grs de farinha (com fermento, para casa massa) - 25 grs de Maizena (para casa massa) - 1 ovo batido + 1 ovo batido para pincelar - 100 g...

  No dia 6 de Janeiro comemora-se a ultima das festas associadas à quadra do Natal, o dia de Reis. A história deste dia está associada às figuras que nós já conhecemos dos Reis Magos.  Gaspar, Melchior e Baltazar . Gaspar era o mais novo dos três e tinha vindo de uma terra perto do mar Cáspio, Melchior era o mais velho, de cabelos e barbas brancas e tinha vindo de uma terra de nome Ur, Baltazar teria cerca de 40 anos e tinha vindo do Golfo Pérsico. Estes caminharam ao longo de vários dias e semanas até conseguirem ver o menino Jesus .  Pelos caminhos por onde passavam iam encontrando várias pistas e a que mais os ajudou a ir de encontro ao menino foi uma estrela cintilante, que abrindo caminho, os guiou até ao local onde estava Maria, José e Jesus .  Já tinham passado alguns dias desde que Jesus tinha nascido, mais precisamente 12 dias, os Reis Magos adoraram o menino no dia 6 de Janeiro, daí nesse dia se comemorar o dia de Reis. Para além de ir ver e adorar o me...