Na Cozinha Mando Eu - Bolo de Limão 🍋

 

Bom dia!

Hoje trago-vos um bolo de limão que fiz já faz duas semanas...

Este bolo não foi feito para comemorar nenhuma data em especial, mas acabamos por fazer um lanche diferente, porque o tomámos na "tenda' montada na sala, com direito a chá nas chávenas antigas da minha mãe....

Agora a receita.

Ingredientes:

- 3 ovos
- 150 grs de açúcar
- 100 grs de farinha sem glúten Lidl
- 100 grs de preparado de bolo de limão do Lidl
- 3 Colheres sopa de azeite
- 1 Colher sobremesa de fermento em pó
- 1 Colher sobremesa de aroma baunilha
- 1 Colher de chá cde canela em pó
- Raspa de 1 limão

Preparação:

Bata os ovos inteiros com açúcar durante cerca de 8 a 10 minutos.

Junte o preparado de bolo de limão, a raspa do limão e os restantes ingredientes deixando para juntar em último lugar a farinha e o fermento. Envolva bem, 

Unte uma forma com manteiga e enfarinhe-a. 

Pré- aqueça o forno a 180º e leve o bolo a cozer entre 20 a 30 minutos, ou até que fique lourinho e que se repete um palito e este venha seco.

Desenforme depois de frio.

Bom apetite

Beijos e abraços.
Sandra C.