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Na Cozinha Mando Eu! - Bolo Mesclado de Capuccino


Bom dia!
Trazer um bolo que leve café não é novidade aqui no Bluestrass, mas com cappuccino é efectivamente a primeira vez. De qualquer maneira, este bolo é um género de bolo mármore.
O que leva então este bolo que ficou uma delícia..

Ingredientes:
- 3 ovos
- 200 grs de açúcar amarelo
- 100 grs de farinha de aveia
- 50 grs de farinha de trigo com fermento
- 50 grs de farinha Maizena
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 4 colheres de sopa de azeite
- Meio copo de leite
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 colher de sobremesa de essência baunilha
- 1 saquetas de cappuccino (usei Nescafé Gold)
- 1 colher sobremesa café solúvel



Preparação:

Bata os ovos inteiros com açúcar durante cerca de 8 a 10 minutos.

Junte a raspa e sumo da laranja, o leite,, o azeite, a canela, a essência de baunilha as farinhas e o fermento.

Bata bem.

Divida a massa ao meio e junte a uma das metades a saqueta de cappuccino e o café e mexa até a mistura dos cafés ficarem bem homogéneas.

Unte uma forma com margarina e enfarinhe-a. 

Deite as massas do bolo uma de cada vez, para formar duas cores.

Pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo a cozer cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Quando o bolo estiver frio polvilhe com açúcar em pó ou até açúcar em pó misturado com café.

Se quiser uma decoração mais completa e de sabor mais intenso a café, faça o creme da receita de Bolo de Café e Noz Pecã.

Bom apetite!



Comentários

  1. chicadezembro 17, 2020 9:39 da manhã

    Ótima receita e o café dá um sabor muito bom ao bolo! Lindo,bem apresentado! beijos, chica

    ResponderEliminar
  2. " R y k @ r d o "dezembro 17, 2020 1:52 da tarde

    Aspeto delicioso. Uma fatia e um copo de licor...acredito que seja de comer e chorar por mais.
    .
    Cumprimentos

    ResponderEliminar
  3. Cidália Ferreiradezembro 17, 2020 2:22 da tarde

    Este bolo tem um ótimo especto!:)
    **
    Se, o outro lado for a distância que nos separa
    *
    Beijo e um excelente dia

    ResponderEliminar
  4. Sofia Veloso dezembro 17, 2020 3:33 da tarde

    Nossa que sim está com um bom aspecto
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  5. Catarinadezembro 17, 2020 4:09 da tarde

    Sempre que vejo os seus bolos, apetece-me uma fatia. Que pena não sermos vizinhas. : )

    ResponderEliminar
  6. Andreia Moraisdezembro 17, 2020 7:31 da tarde

    Que ótimo aspeto *-*

    ResponderEliminar
  7. Pimenta Mais Docedezembro 18, 2020 8:59 da manhã

    Ai que bom aspeto meu Deus! <3

    www.pimentamaisdoce.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Maguidezembro 18, 2020 7:11 da tarde

    Já se comia ;)
    Bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  9. teresadiasdezembro 19, 2020 2:49 da tarde

    Hum, senti o cheirinho!
    O sabor... bem, o sabor sentirei quando o fizer um dia destes.
    Venha um Porto!
    Beijo Sandra, e feliz fim-de-semana.

    ResponderEliminar
  10. Marta Carvalhodezembro 19, 2020 3:20 da tarde

    Tem tão bom aspeto! :)
    beijinhos

    www.amarcadamarta.pt

    ResponderEliminar
  11. A Paixão da Isadezembro 20, 2020 2:16 da tarde

    Humm que maravilha desejo lindas festas bjs saude

    ResponderEliminar
  12. Cláudiadezembro 23, 2020 10:54 da manhã

    Eu não gosto de café, mas tem muito bom aspecto =)

    Beijocas

    ResponderEliminar

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