Este bolo, é só para gente grande...
Obviamente, que se o fizerem para as crianças comerem, retirem a parte do Moscatel. Este vinho pode ser substituído por vinho do Porto, brandy ou outra bebida espirituosa a gosto.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 300 grs de açúcar amarelo
- 250 grs de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 50 grs de nozes muito picadinhas
- 1 colher de sopa de Moscatel
- 1 laranja (raspa e metade para a massa do bolo e a outra metade para por no fim do bolo)
- 1 colher de sopa de chocolate
- 1 colher de sopa de café
- Margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma
Preparação:
Bata o açúcar com os ovos, cerca de 10 minutos. Junte as nozes, a raspa e sumo de meia laranja e o moscatel. Por fim deite a farinha e o fermento e mexa bem.
Divida a massa em duas partes iguais, numa das massas junte o café e o chocolate, mexa bem.
Unte e enfarinha uma forma, deite a massa branca e de seguida a massa escura fazendo uns ziguezagues. Leve ao forno pré-aquecido a 200º até que espete um palito e este saia seco.
Desenforme e regue com o sumo de meia laranja. Deixe arrefecer e decore com uma mistura de açúcar em pó, café solúvel e chocolate.
Bom apetite!
Beijos e abraços
Sandra C.
Vou experimentar sem sombra de dúvida, parece ser maravilhoso!
ResponderEliminarpimentamaisdoce.blogspot.pt
Hum, que esse bolo parece ser bem bom, quem sabe não faça
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Huuum, que ótimo aspeto *-*
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