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Bacalhau cremoso com multi cogumelos e espinafres



Este bacalhau veio em seguimento ao aproveitamento de bacalhau que tinha utilizado para fazer bacalhau a Braz que os miúdos tanto gostam.

Ingredientes
- 1 posta de bacalhau cozida e desfiada
- 1 pacote de natas ligeiras
- 2 mãos cheias de batata palha
- 1 copo de espinafres e alho (continente)
- 1 copo de mix de cogumelos (continente)
- 1 cebola pequena picada
- 1 alho picado
- 2 a 3 colheres de sopa de azeite
-1 mão cheia de queijo mozzarella

Preparação:
Leve ao lume a cebola, o alho e o azeite a saltear. Junte o bacalhau e as batatas e envolva bem.
Junte um pouco de natas.
Uma vez que tanto os espinafres como os cogumelos são congelados, prepare-se separadamente conforme as instruções.
Comece a montar. Num pires coloque um pouco de natas, um pouco do preparado de bacalhau, um pouco de cogumelos e um pouco de espinafres, repita até acabar os ingredientes.
Coloque um pouco de natas e por fim o queijo mozzarella.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
Deixe gratinar um pouco. Por fim, para ficar bem douradinho por cima, ligue o grill.
Sirva ainda quente, acompanhado de uma boa salada.
Bom apetite.

Etiquetas:

Comentários

  1. A TIticasetembro 20, 2018 10:10 da manhã

    Uauu, que bom aspecto!!!

    ResponderEliminar
  2. Andreia Moraissetembro 21, 2018 11:18 da manhã

    Acho que só lhe tirava os espinafres. Mas tem um aspeto delicioso *-*

    r: Muito, muito obrigada, de coração. Fico tão feliz por ler isso!

    Beijinho grande

    ResponderEliminar
  3. Marta Martinssetembro 22, 2018 6:52 da tarde

    tem muito bom ar

    ResponderEliminar
  4. Jéssica Barbosasetembro 23, 2018 9:15 da tarde

    Já disse que não posso entrar neste BLOG? Ahah fico cheia de fome. Que aspeto maravilhoso. Devia organizar um evento pra a gente provar. Eu ia!
    Beijinho
    http://brevisfuse.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sandra C.setembro 23, 2018 11:01 da tarde

      Lolol! O que me ri agora!! Era uma ideia... No dia em que a malta dos blogs pensar em organizar um evento pode ser uma ideia a ponderar...
      P.S- Só assim para aguçar o apetite, a receita da próxima semana é fresqinha e docinha. O que será?

      Beijinhos
      Sandra C.

      Eliminar

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