No passado sábado tive o prazer de assistir à inauguração de um espaço magnífico, onde muito em breve se vai poder fazer muitíssimo pela cultura. Após largos meses de trabalho árduo e contratempos, finalmente podemos brindar a tudo isso. Como diz o Fernando Pessoa "Deus quer, o homem sonha, a obra nasce"... e assim foi.  E como fazer cultura também é uma forma de liberdade, em qualquer uma das suas vertentes, que viva a cultura no seu total ser, sem pressões políticas, sociais... Que deixem passar a cultura, que nos deixem expressá-la sem barreiras, sempre respeitando a individualidade de cada um. Viva a cultura, viva o EMAC! Por fim, um pensamento: "Sem a cultura, e a liberdade relativa que ela pressupõe, a sociedade, por mais perfeita que seja, não passa de uma selva. É por isso que toda a criação autêntica é um dom para o futuro." Albert Camus Beijos e abraços a todos. Sandra C.

  Bom dia! Hoje deixo-vos a receita dos biscoitos que fiz há umas semanas. Neste dia também fiz uns biscoitos salgados com parmesão e ervas, que ficaram maravilhosos. Ingredientes: - 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo (pode ser preciso um pouco mais) - Meia chávena de Amido de Milho - Meia chávena de chá de manteiga ou óleo de coco - Meia chávena de chá de açúcar (eu achei que ficou demasiado doce, para uma próxima irei colocar um pouco menos). - 1 colher de sopa de fermento em pó - Raspa e sumo de uma laranja - 1 ovo - 1 colher de chá de aroma de baunilha - 1 colher de chá de canela em pó Preparação: Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Junte o ovo, a raspa e o sumo da laranja, o aroma de baunilha e a canela e bata. Por fim, aos poucos junte as farinhas. A ideia é ficar uma massa que dê para tender. Se estiver mole, acrescentem um pouco mais de farinha. Envolva em película aderente e leve ao frio (frigorífico) cerca de meia hora. Polvilhe a ban...

  Bom dia a todos! Esta publicação já era para ter sido publicada ontem, mas mesmo assim ainda vai a tempo. O mês de Abril é um dos meus meses preferidos. Porque tenho o aniversário do meu marido, porque faço aniversário de palco, porque é um mês que por aqui também é dos mais activos. Este ano, penso que não seja assim, mas de qualquer maneira, Abril é um dos meus meses preferidos. Espero que o mês de Abril traga coisas boas! Ontem pelo menos trouxe uma notícia boa! Que assim continue... E para vocês, este mês também é especial? Beijos e abraços a todos. Sandra C.

  Bom dia a todos! Hoje que se comemora o Dia Mundial do Teatro, trago-vos mais uma entrevista. Desta vez a Susana Gomes.  Conheci a Susana no contexto escolar, pois foi professora no ATL da escola da Carolina. Sempre achei piada pela forma como a Carolina falava da Susana. Sem dúvida, alguém de quem gosta muito e que é para ela uma referência. Um dia, juntamos algumas amiguinhas e fomos ver a Susana e o seu grupo de Teatro no musical "Grease" no Parque Mayer. Foi muito giro, ver a conexão e admiração delas para com a Susana. Resolvi trazê-la hoje, porque o teatro também vive destas novas caras, pois o futuro do Teatro está aqui. Voa alto Susana!  - Para quem não te conhece, quem é a Susana Gomes? 🎭 Bem, neste momento diria que sou uma amante do mundo das artes no geral.  -  Tu estás muito ligada às artes, em particular ao Teatro. O que significa o Teatro para ti? 🎭  O teatro significa mudança para mim. Significa paz. Cada vez que estou em palco, seja de ...

  Olá a todos! O mês de Março já vai quase a meio e este ano parece voar, não sei se todos sentem isso, mas eu sinto-o. Principalmente, porque no mês de Fevereiro não tive oportunidade de observar a natureza a despontar como em outros anos. O tempo também não ajudou muito... Então hoje, trago-vos fotos de um mini passeio aqui por Odivelas, pelo Rio da Costa, este passeio foi feito no sábado de Carnaval e o solinho desse dia soube tão, mas tão bem. Adorei poder ver as flores a nascer nas árvores, os cogumelos a proliferar por aqui e por ali, os pássaros no rio. Os cogumelos (fungos) a proliferar, que eu tanto gosto de observar . Deixo por aqui alguns exemplos... E um pensamento: "Saia, vá para o campo, aproveite o sol e tudo o que a natureza tem para oferecer. Saia e tente recapturar a felicidade que há dentro de você; pense na beleza que há em você e em tudo ao seu redor, e seja feliz.A beleza continua a existir mesmo no infortúnio. Se procurá-la, descobrirá cada vez mais felicida...

  Bom dia! Hoje trago-vos uma receita fiz no passado domingo para um almoço especial. Este bolo fica considerávelmente grande, sugiro que o façam num tabuleiro quadrado, ou então que quando o rechearem o dividam em três partes. Aqui fica a receita. Ingredientes: - 5 ovos - 300 grs de açúcar - 2 colheres de sopa de capuccino  - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - Raspa de 1 limão  - 200 grs de farinha de trigo com fermento  - 4 colheres sopa de Azeite (se acharem por bem substituam por óleo) - 100 grs de farinha Maizena  - 1 colher de sobremesa de fermento em pó  Ingredientes para o recheio e cobertura: - 1 pacote de natas  - Meia embalagem do queijo creme fresco - 2 colheres de sopa de açúcar em pó  - 1 colher de sopa de capuccino  - Pepitas de chocolate (facultativo) Preparação do bolo: Bate-se os ovos inteiros com o açúcar até ficar uma gemada quase branca. Junta-se o azeite, a raspa de limão, a essência de baunilha e o capuccino, ...