Bom dia a todos! A publicação que vos trago hoje é sobre as luzes de Natal em Lisboa. No sábado rumamos à baixa de Lisboa, para ver as iluminações de Natal, nós e mais a zona de Lisboa em peso. Nunca me lembro de ver tanta gente junta. Tenho impressão que nem nos santos me lembro de tal coisa. De qualquer maneira, a árvore na Praça do Comércio, estava bonita, mas ali com falta de alguma coisa, que não sei explicar o quê... Assim como as iluminações das próprias ruas, já não existe aquela surpresa de ver rua, após rua com as suas iluminações. Acho que este ano, perdeu-se a magia, falta ali qualquer coisa. Será que o mal é meu? Preciso de ir ver as iluminações de outros lugares para ver se mudo esta minha ideia. Efectivamente o que me fez-me um bocadinho aflição foi tanta gente junta. Acho que os meus quase 50 estão a instalar-se e a deixar mossa! Mais alguém esteve lá e sentiu o mesmo que eu? Por fim, um pensamento desta vez da minha autoria: "As luzes de Natal aquecem o nosso cora...

Árvore de Natal, porque a fazemos? Bom dia a todos. Nesta altura do ano, já muitos fizeram a sua árvore de Natal. Uns fazem porque é tradição, outros porque gostam do brilho que confere à casa, cada um lá saberá os seus motivos. A questão é, quais são as origens da árvore de Natal? Bem antes do Natal ser o Natal, ou seja a. C., muitas eram as culturas que enfeitavam árvores para celebrar a fertilidade e outras em agradecimento pelas culturas. Nessa altura decoravam-se árvores com frutos em representação do paraíso e em honra de Adão e Eva nas igrejas. A primeira árvore de Natal fala-se ter sido feita em Riga, na Letónia pelo ano de 1510. No ano de 1530, diz-se que Martinho Lutero inspirado pela beleza dos pinheiros cobertos de neve, pela lua e estrelas que tinha visto quando olhou para o céu, tentou então traduzir essa beleza para a sua família, com galhos de árvores e utilizando velas acesas, algodão e estrelas. O Conceito da árvore de Natal veio mais tarde, quando já no séc. XIX, a m...

  Bom dia. O bolo que vos trago hoje, é a receita de um bolo de iogurte que todos conhecem, mas que eu resolvi dar-lhe ali uns perlipinpins para ficar ligeiramente diferente. Aqui fica a receita: - 4 ovos - 1 iogurte - 3 copos de iogurte de açúcar - 1 copo de iogurte de óleo - Sumo de 2 tangerinas - 1 pitada de canela - 1 pitada de gengibre em pó - 1 colher de chá de aroma de baunilha - 1 copo de iogurte de farinha de trigo - 1 copo de iogurte de farinha de mandioca - Meio copo de iogurte de farinha Maizena - Meio copo de iogurte de coco ralado - 1 colher de chá fermento em pó Preparação: Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter uma gelada fofa. De seguida junte aos poucos os restantes ingredientes, o iogurte, o sumo das clementinas, a canela, o gengibre, o aroma de baunilha, o óleo, as farinhas e por último adicione o fermento. Bata a massa até obter até obter um preparado uniforme, tendo em atenção que as farinhas são para se ...

  Bom dia, Esta foto que vos trago hoje, já é do passado dia 1 de novembro quando fomos passear até a Marvão e Castelo de Vide. Não vos trago nenhuma fotografia típica da zona, que efetivamente é de cortar a respiração. Trago-vos antes uma simples folha de outono caída numa das ruas de Marvão, ainda molhada pela chuva que se fazia sentir nesse dia. E por fim um pensamento: "E como no outono as folhas caem para se renovarem com as estações seguintes. Aqui estou eu, sem medos, só permitindo minhas folhas se libertarem para as próximas estações que vivenciarei. " Maya Bragança B eijos e abraços. S andra C.

  Bom dia! Hoje trago-vos uma receita já feita cá em casa faz algum tempo  Uns biscoitos bem aromáticos, como esta altura pede... Os que estão recheados são com geleia de marmelo caseira!  Ingredientes: - 0,5 dl de leite - 1 colher de chá de essência de baunilha - 100 grs. de manteiga - 100 grs de açúcar - 1 colher sobremesa de fermento em pó - 1 ovo + 1 gema                           - 1 colher de sobremesa de canela  - 1 colher de chá de gengibre em pó - 50 grs de nozes moídas - 1 colher de sobremesa de vinho do Porto    - Cerca de 300 grs de farinha de trigo Preparação: Bata bem a manteiga com o açúcar e o fermento, vá juntando todos os ingredientes secos. Deixe para o fim a essência de baunilha e o vinho do Porto, junte a farinha e amasse bem, até formar uma massa moldável e macia.  Deixe repousar no frigorífico durante 15 minutos.  Pré aqueça o forno a 180º, estenda e corte...

  Dentro do carro ouço a chuva a replicar copiosamente em cima do carro..No chão vejo pequenas poças que em breve se irão tornar maiores porque a chuva teima em cair. Neste momento a sós, consigo ponderar sobre a semana que passou, sobre os acontecimentos que a marcaram e analiso se muitas vezes os esforços que fazemos, as "dores" que temos se tudo isso é válido. O que levamos em troca? Tentamos ser o mais corretos e coerentes na vida que levamos, trabalhamos muitas vezes até à exaustão e um dia... um dia algo acontece e tudo o que tínhamos como garantido esfuma-se. Ou porque já somos precisos, ou porque uma doença vem e aquilo a que chamamos de vida normal, passa a ser relativo. Mas porque será que só quando somos parados nos apercebemos disto? Acordamos a correr, tomamos o pequeno almoço a correr, trabalhamos em contra relógio, engolimos o almoço para voltar ao trabalho, enquanto os minutos se somem...  Saímos do trabalho, a pensar no que ainda temos para fazer... para quê...

  Bom dia a todos! Hoje que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, nada melhor para comemorar este dia do que trazer alguém que percebe muito de comida. O Tiago Antunes, ou melhor como muitos o conhecem o "Senhor Cozinheiro".  Comecei a seguir esta página no Instagram  já faz alguns meses e acho fantástico a maneira como o Tiago fala desta sua paixão. Espero que apreciem e que o sigam. A ti Tiago, só para te dizer Parabéns pelo teu trabalho. Um dia destes ainda vou ter o prazer de comer um prato feito por ti!! Aqui fica a entrevista... - Existem muitas pessoas que te seguem e que conhecem o teu trabalho. Mas para além do trabalho, quem é o Tiago Antunes? 👨‍🍳 O Tiago é Beirão, de alma e coração, com uma pitada de Minho, de Angola, de França e de mundo. Pai, companheiro, cozinheiro e até engenheiro agrónomo. Montanhista, escritor e contemplador nas horas vagas. - O gosto pela comida como aconteceu? Houve influências familiares? 👨‍🍳 Comecei a cozinhar com 12 anos (seg...