Na Cozinha Mando Eu - Bolo de Chocolate

Olá a todos!

Sendo hoje dia da alimentação, nada melhor do que trazer uma receita saborosa.

Trago-vos um bolo de chocolate que fiz ontem.

Delicioso, Fofo que até se desfaz....

Espero que gostem.

Ingredientes:

- 4 ovos L
- 200 grs. de açúcar
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 6 colheres de sopa de natas
- 5 colheres sopa azeite
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o Suchard Express)
- 100 grs. farinha de arroz
- 60 grs. de farinha de milho
- 40 grs. de farinha trigo com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Bater os ovos e o açúcar até obter uma gemada fofa.

Acrescentar a raspa e sumo de meia laranja.

Acrescentar a canela, o aroma de baunilha, as natas, o azeite e o chocolate, mexer para obter uma massa uniforme.

Por fim, aos poucos junte as farinhas e o fermento envolvendo bem.

Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno pré -aquecido a 180°.

Deixe cozer cerca de 25 a 30 minutos.

Para confirmar a cozedura, espere um palito, quando este sair seco, está pronto.

Deixar arrefecer para desenformar.

Depois regue com a outra metade do sumo de laranja .

Bom apetite.

Beijos e abraços.
Sandra C.

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