Na Cozinha Mando Eu - Tarte de amêndoa e laranja

Bom dia!
Nunca antes tinha feito tarte de amêndoa, mas tinha muita vontade de fazer.

Este fim-de-semana que passou, por ocasião de um momento especial resolvi pesquisar e criei a minha própria tarte.
Inspirei-me na receita que vi no blog  "O Pecado Mora em Casa" e recriei-a.

A minha tarte ficou assim:

Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada

Ingredientes do recheio da tarte:

- 150 ml de leite de coco
- 40ml de sumo de laranja
- 100g de manteiga
- 150g de açúcar
- 200g de amêndoas laminadas

Preparação:
Coloque a massa numa tarteira de fundo amovível e pique a massa com um garfo. Reserve.

Coloque todos os ingredientes para o recheio num tacho, deixando para o fim as amêndoas.
Mexa muito bem e leve ao lume até engrossar. Coloque então as amêndoas.

Deite o preparado na tarteira e leve ao forno pré aquecido, até a tarte ficar douradinha.

Bom apetite.

Beijos e abraços.
Sandra C.