Hoje é dia de festa no céu, hoje completarias mais um aniversário mãe.
Seriam 76.
Ofereco-te flores em pensamento, pois era das coisas que mais gostavas.
Que estejas num sítio bom e em paz...
Beijos e abraços.
Sandra C.
Bom dia a todos! Este bolo que vos deixo hoje, é um dos que tem história. A minha mãe fazia-o várias vezes. E era uma das delicias lá de casa... Ingredientes: - 3 Ovos - 125 gr. de manteiga derretida - 100 gr. de açúcar + 1 chávena de açúcar - 2 chávenas de farinha - 1 chávena de leite quente - 2 colheres de chá de fermento em pó *Observações: Eu coloquei ainda três nozes partidas muito miudinhas e no fim do bolo cozido usei o sumo de uma laranja pequena para cobrir o bolo. Preparação: Num tacho coloca-se as 100 gr. de açúcar e leva-se ao lume até ficar em caramelo. Quando isso acontecer, deita-se com cuidado o leite quente e vai ao lume de novo até que o açúcar derreta. Numa tigela bate-se a manteiga derretida com a chávena de açúcar até obter um creme branco, deita-se as gemas e continua-se a mexer. A este preparado junta-se o leite com o açúcar e mexe-se mais um pouco., por fim deita-se as claras batidas em castelo, a farinha e o fermento. Unta-se uma forma com margarina ...
Parabéns à tua estrelinha!
ResponderEliminarCertamente, estará lá em cima, zelando por ti, e pelos teus, em todas as horas!...
ResponderEliminarParabéns, para a tua estrela mais bonita!...
A minha este ano... bem no começo do ano... esteve quase a ir-se também... nem sei como eu e o cardiologista dela, lá a conseguimos, fazer mudar de ideias...
Beijinho
Ana