Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que em tempos já aqui publiquei, as "Rochitas", uma recriação das bolachas florentinas. Aqui fica a receita. Ingredientes: - 2 claras - 200 grs de açúcar com canela - 120 grs de uma mistura de amêndoas, nozes e pinhões - 60 grs de coco ralado - 20 grs de corn flakes - 2 colheres de sopa de natas Preparação: Misture tudo muito bem e num tabuleiro com papel vegetal, deita-se pequenos montinhos (com ajuda de duas colheres de sobremesa) e tenta-se espalhar de forma a ficarem com o aspecto da foto. Leva-se ao forno a 180º. Deixa-se cozer até ficarem bem lourinhas (cuidado porque ao virar são muito sensíveis e quebram-se facilmente). Antes de as guardar deixa-as secar a ar.  Guarde num recipiente fechado. Para tentar fazer outras variedades, porque não tentar fazer com pepitas de chocolate, só com nozes, com fruta cristalizada... o limite é a imaginação!! Bom apetite!! Beijos e abraços. Sandra C.

Bom dia! Hoje trago-vos a receita de um Bolo de Chocolate que fiz esta semana. Desta vez não segui nenhuma receita, foi mesmo inventada 😁. Este é um bolo que é muito aromático e muito fofo! Ingredientes: -  3 ovos XL  - 210 gr. de açúcar   - 80 grs de farinha de trigo com fermento   - 100 grs de farinha de aveia - 1 colher de chá de fermento em pó  - Raspa e sumo de 1 laranja - 6 colheres de sopa de nata - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha  - 20 grs de chocolate em pó  - Algumas pepitas de chocolate (facultativo) Preparação: Pré - aqueça o forno a 200°. Bata os ovos inteiros com o açúcar, até obter uma gemada fofa. Acrescente a raspa e o sumo de laranja , as natas e o aroma de baunilha. Acrescente as farinhas aos poucos até estarem bem integradas na massa do bolo. Dívida a massa em duas metades e numa delas, junte o chocolate em pó. Unte e enfarinhe uma forma e leve o bolo a cozer cerca de 20 minutos. Momentos antes de tirar o bolo ...

  Bom dia! Hoje trago-vos a receita das waffles belgas, que a Carolina quis fazer esta semana. Após algumas pesquisas encontramos esta receita na página " Tudo Receitas.com" . À receita original, acrescentei, mais meia chávena de leite, mais meia colher de sopa de açúcar, o aroma de baunilha e raspa de lima. Ingredientes: - 1 chávena e meia de farinha de trigo  - 1 chávena e meia de leite -  2 ovos   - 2 colheres de sopa de manteiga derretida - Raspa de meia lima - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha   - 1 colher e meia de sopa de açúcar  - 1 colher de sopa de fermento em pó - Meia colher de chá de sal Preparação: Misture os ingredientes secos bem, ais poucos acrescente os ovos, a manteiga, o aroma de baunilha e por fim o leite. Nós batemos tudo à mão, sem usar a batedeira, mas na receita original dizem para se bater os ingredientes todos no liquidificador. Depois aqueci bastante bem a máquina dos waffles e não houve necessidade de colocar ...