Bom dia! Hoje trago-vos uma receita já feita cá em casa faz algum tempo  Uns biscoitos bem aromáticos, como esta altura pede... Os que estão recheados são com geleia de marmelo caseira!  Ingredientes: - 0,5 dl de leite - 1 colher de chá de essência de baunilha - 100 grs. de manteiga - 100 grs de açúcar - 1 colher sobremesa de fermento em pó - 1 ovo + 1 gema                           - 1 colher de sobremesa de canela  - 1 colher de chá de gengibre em pó - 50 grs de nozes moídas - 1 colher de sobremesa de vinho do Porto    - Cerca de 300 grs de farinha de trigo Preparação: Bata bem a manteiga com o açúcar e o fermento, vá juntando todos os ingredientes secos. Deixe para o fim a essência de baunilha e o vinho do Porto, junte a farinha e amasse bem, até formar uma massa moldável e macia.  Deixe repousar no frigorífico durante 15 minutos.  Pré aqueça o forno a 180º, estenda e corte a massa (podem optar por cortar só os biscoitos únicos e não os rechear, ou então ainda quentes deitar uns