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Na Cozinha Mando Eu - Panquecas cítricas


Bom dia!
Estas panquecas foram feitas esta semana, após os miúdos me pedirem para fazê-las já fazia muito tempo.

Podia ter feito da maneira mais fácil, ovos, leite, farinha de trigo e açúcar... mas resolvi ir por outro caminho.
Então vai daí, saiu umas panquecas sem açúcar refinado e sem trigo.

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 copo de leite vegetal ou sem lactose
- 1 colher sopa mel
- 3 colheres sopa farinha arroz
- 4 colheres sopa polvilho doce
- 2 colheres sopa de amido milho
- 2 colheres sopa de linhaça amarela (farinha)
- Sumo de 1 tangerina grande
- 1 colher sobremesa + 1 colher de café de óleo de côco

Preparação:
Junte todos os ingredientes, tendo o cuidado de o óleo de côco se adicionar na massa em estado líquido.

Numa frigideira antiaderente, coloque uma colher café de óleo coco e deixa derreter.

Depois é só começar a fazer as panquecas.

Tenham em atenção que a massa é mais sensíveil por não ter a adição de trigo, mas ficam muito saborosas.
Espero que gostem.

Sirva com o que mais gostar!
Bom apetite.

Beijos e abraços.
Sandra C.

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Comentários

  1. Andreia e Jéssicamaio 14, 2020 9:39 da manhã

    Temos de fazer, já guardamos a receita
    Beijinhos 😊 , Damsel.me-Clique Aqui

    ResponderEliminar
  2. Marta Carvalhomaio 14, 2020 12:13 da tarde

    Tenho que experimentar! :)
    beijinhos

    www.amarcadamarta.pt

    ResponderEliminar
  3. " R y k @ r d o "maio 14, 2020 12:40 da tarde

    Bom dia:- Que aspecto visual delicioso. Imagino que o resto também o seja.
    .
    Saudações amigas
    Cuide-se

    ResponderEliminar
  4. Catarinamaio 14, 2020 1:01 da tarde

    Tenho agora vontade de comer panquecas ao pequeno almoço. Não tenho alguns desses desses ingredientes, mas tenho a farinha de pacote própria para panquecas... é só acrescentar água.

    ResponderEliminar
  5. Cláudiamaio 14, 2020 2:22 da tarde

    Parecem crepes =)
    De qualquer modo, têm bom aspecto =D

    Beijocas

    ResponderEliminar
  6. Cidália Ferreiramaio 14, 2020 3:39 da tarde

    Estas panquecas parecem-me boas!:) Hummm
    -
    Pétalas da solidão ...

    Beijo e um dia feliz.

    ResponderEliminar
  7. Andreia Moraismaio 14, 2020 4:03 da tarde

    Adoro panquecas! Acho que vou ter que fazer para o lanche :D

    ResponderEliminar
  8. Sofia Veloso maio 14, 2020 5:53 da tarde

    Tenho a minha receita, mas é bastante simples, mas a tua parece ser bastante boa
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  9. C. Correiamaio 15, 2020 1:03 da manhã

    Costumamos fazer panquecas cá em casa mas sim da forma simplificada. Essas parecem deliciosas... Bjinhos

    ResponderEliminar
  10. NúbiaLimamaio 20, 2020 4:15 da tarde

    Estou surpresa com a inovação dos ingredientes! Nunca imaginei que seria possível fazer panquecas sem farinha de trigo (usamos trigo basicamente para tudo por aqui no Brasil).
    Ficaram lindas e com certeza deliciosas!

    Abraçz
    Motivos Pelos Quais Estou Feliz Hoje

    ResponderEliminar
  11. Ana Freiremaio 20, 2020 5:55 da tarde

    Parecem óptimas e super saudáveis... nesta versão sem açucar!
    Já aboli o açúcar... até do café que bebo... agora acrescento-lhe um pouco de mel e canela... ambos óptimos para a imunidade... e nesta fase... há que levar isso em conta...
    Qualquer dia, hei-de experimentar! Beijinhos
    Ana

    ResponderEliminar
  12. içim dışım sobemaio 26, 2020 10:23 da tarde

    ıt look interesting and delicious. I will try it. I hav

    ResponderEliminar

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