Bom dia a todos! Agora com o calor que se tem vindo a sentir nem dá vontade de fazer bolos. Mas este foi feito para uma ocasião especial, para o aniversário do meu pai, no passado sábado. Em memórias que me aparecem descobri que não foi a primeira vez que fiz um bolo com farinha de milho para o aniversário do meu pai. A receita foi uma inspiração da página Tudo Gostoso. Ingredientes: - 4 ovos - 2 copos de açúcar - 1 copo de leite de coco e arroz - Sumo de uma tangerina grande ou duas pequenas - 1 colher de chá de aroma de baunilha - Meio copo de óleo - 1 copo de farinha de trigo - 1 copo de farinha de milho amarela - 1 colher (chá) de fermento em pó Para a cobertura:  - 1 tablete de chocolate negro - 2 colheres de sopa de manteiga Preparação: Bata as gemas e o açúcar até obter uma gelada branca. Bata as claras em castelo e reserve. Junte o sumo da tangerina, o aroma de baunilha e o óleo. Por fim, junte as claras, alternadas com as farinhas e o fermento. Pré - aqueça o forno ...

  Olá a todos! Hoje comemora-se o Dia Internacional de Nelson Mandela, que todos já alguma vez ouviram falar. Esta personalidade tão importante, foi o líder do movimento contra o Apartheid - legislação que segregava os negros na África do Sul, país onde nasceu em 18 de Julho de 1918. O seu verdadeiro nome era Rolihiahia Dalibhunga Mandela, a sua descendência era de uma família de nobreza tribal da etnia Xhosa e membro do clã Madiba, filho de Nkosi Mandela, chefe do povo Thembu e de Noqaphi Nosekeni. O nome de Nelson surgiu porque durante o tempo que frequentou a escola primária, pois existia o costume de dar nomes ingleses ás crianças, devido à dificuldade de pronunciar os seus complexos nomes. Então, a sua professora em jeito de homenagem ao em homenagem ao Almirante Nelson, passou a chamá-lo com esse nome. As suas lutas contra o racismo começaram muito antes de ele ser conhecido publicamente. Já em 1939 quando ingressou no curso de Direito na Universidade de Fort Hare (a primeira...

  Olá a todos! No passado sábado fomos até Tomar para festejar o aniversário do meu pai. É sempre um dia meio agridoce, porque apesar de festejamos esse dia, nunca estamos completos 🥹. O meu pai é o homem que não é muito de mostrar os sentimentos, nem que lhe cantem os parabéns. Foi preciso dizer-lhe que lhe puxava o bigode para arrancar este sorriso dele. Este também foi um dia de sentimentos controversos, por um lado a alegria de celebrar a vida, por outro, sentir a tristeza da partida de alguém que apesar de não conhecer pessoalmente, era quase como se a conhecesse, a querida @susamatias que partiu no passado dia 5 de julho, mas só no sábado soubemos. Nestes momentos não há muito para dizer, apenas lembrar como era simpática e sempre querida. Com certeza que agora estará em paz e a olhar pelos seus... Por fim, deixo-vos um pensamento: "Que possamos todos os dias celebrar a vida, através dos bons momentos guardados em nosso coração. O maior segredo da vida é fazer de todos os b...

  Olá a todos. O tema que vos trago hoje é um exercício interessante de memória. Durante a adolescência, apesar de não existir muito dinheiro para grandes extravagâncias li vários livros, uns emprestados, outros doados e outros adquiridos em segunda mão em feiras de livros. Comecei por ler livros como "Os Cinco" que não me lembro sequer como vieram parar ás minhas mãos e dos vários que li lembro-me claramente da "Ilha do Tesouro". Também li outros livros da Enid Blyton, da série "O Colégio das Quatro Torres". Também li alguns da Alice Vieira, mas o livro que vos quero falar hoje, é um livro que talvez tenha lido no verão dos meus 14 ou 15 anos. Trata-se de um romance datado de 1978, com o nome "O Templo da Felicidade" de Françoise Flor. Um romance, uma história de amor com alguns percalços, passado entre Paris e Tóquio. Deixo-vos um pequeno texto desta obra: "Mas a calma acaba por restabelecer e todos mergulham no sono, esmagados pela fadiga...