Dentro do carro ouço a chuva a replicar copiosamente em cima do carro..No chão vejo pequenas poças que em breve se irão tornar maiores porque a chuva teima em cair. Neste momento a sós, consigo ponderar sobre a semana que passou, sobre os acontecimentos que a marcaram e analiso se muitas vezes os esforços que fazemos, as "dores" que temos se tudo isso é válido. O que levamos em troca? Tentamos ser o mais corretos e coerentes na vida que levamos, trabalhamos muitas vezes até à exaustão e um dia... um dia algo acontece e tudo o que tínhamos como garantido esfuma-se. Ou porque já somos precisos, ou porque uma doença vem e aquilo a que chamamos de vida normal, passa a ser relativo. Mas porque será que só quando somos parados nos apercebemos disto? Acordamos a correr, tomamos o pequeno almoço a correr, trabalhamos em contra relógio, engolimos o almoço para voltar ao trabalho, enquanto os minutos se somem...  Saímos do trabalho, a pensar no que ainda temos para fazer... para quê...

  Bom dia a todos! Hoje que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, nada melhor para comemorar este dia do que trazer alguém que percebe muito de comida. O Tiago Antunes, ou melhor como muitos o conhecem o "Senhor Cozinheiro".  Comecei a seguir esta página no Instagram  já faz alguns meses e acho fantástico a maneira como o Tiago fala desta sua paixão. Espero que apreciem e que o sigam. A ti Tiago, só para te dizer Parabéns pelo teu trabalho. Um dia destes ainda vou ter o prazer de comer um prato feito por ti!! Aqui fica a entrevista... - Existem muitas pessoas que te seguem e que conhecem o teu trabalho. Mas para além do trabalho, quem é o Tiago Antunes? 👨‍🍳 O Tiago é Beirão, de alma e coração, com uma pitada de Minho, de Angola, de França e de mundo. Pai, companheiro, cozinheiro e até engenheiro agrónomo. Montanhista, escritor e contemplador nas horas vagas. - O gosto pela comida como aconteceu? Houve influências familiares? 👨‍🍳 Comecei a cozinhar com 12 anos (seg...

  Bom dia a todos. Aqui por casa, tudo quanto são novas experiências, nós estamos cá para testá-las. A mais recente foi um terrário. E o que é um terrário? Não é mais que um habitat especial ou melhor dizendo tal como aprendemos na escola é um ecossistema fechado e autossustentável, ou seja podemos criar em casa de uma forma bastante simples, algo belo.  Temos de o fazer escolhendo os "ingredientes" certos. Os terrários foram uma descoberta do século XIX, pelas mãos do médico Dr. Nathaniel Ward, um apaixonado por botânica. Pode-se fazer um terrário em vidro, madeira, acrílico ou PVC, sendo que os de vidro, como os aquários, por exemplo, são os mais usados, porque para além de possibilitarem a visão do seu interior, também facilitam a entrada de luz, necessária para a fotossíntese. Então já sabem, podem fazer a reutilização de frascos de vidro. Quanto ao resto dos materiais, pesquisando na internet existem várias sugestões de como fazer, mas nós seguimos as indicações da profe...

  Bom dia. Este passado sábado fomos até Tomar, mais propriamente à Junceira, terra onde o meu pai mora. Estava um dia meio farrusco, mas ainda deu para explorar a natureza, apanhar medronhos, observar gafanhotos e borboletas e uma rã num dos poços por onde passamos e facultar breves explicações sobre alguns elementos naturais que se viram e para o que serviam. No terreno do meu pai ainda pudemos observar (sem tocar ⚠️) o gigante cogumelo de cor alaranjada.  Deixou-me um bocadinho chocada as árvores com muitos dióspiros sem que ninguém as apanhe, mas também não as deixa apanhar... mas as acções ficam com quem as pratica. Por fim, um pensamento: "Beleza é basicamente... Uma pitada de luz divina na mescla da natureza." Andressa Ferreira Uma boa semana para todos. Beijos e abraços. Sandra C.