Olá a todos ! Hoje trago-vos os biscoitos que tinha partilhado no fim-de-semana.  São muito saborosos, fáceis de fazer e ficam muito estaladiços. Esta receita foi uma adaptação de umas simples bolachas de manteiga que uma amiga me tinha enviado.  Ingredientes: - 120g de manteiga amolecida  - 125g de açúcar  - 1 ovo - 200g de farinha sem fermento (contem com mais alguma farinha) - 50 grs de amêndoa  - Raspa de 1 laranja -1 colher de chá de canela em pó  - 1 colher de chá de aroma de baunilha - 1 colher de café de fermento Preparação: Batam a manteiga com o açúcar até ficar em creme, juntem o ovo e voltar a bater. Adicionar os restantes ingredientes e por último a farinha e amassar até formar uma bola (se acharem que a massa está muito mole, adicionem mais uma ou duas colheres de sopa de farinha). Coloquem a massa em película aderente e levem a massa ao frigorífico por duas horas. Se sentirem necessidade, podem ir polvilhando a bancada com farinha para estica...

  Bom dia todos. Depois de uma semana intensa e cansativa, uma outra se avizinha igual ou ainda pior. Por todos esses motivos, soube mesmo bem esta voltinha para aproveitar estes últimos raios de sol deste dia frio. Já aqui tínhamos estado a 1 de novembro, agora voltamos, porque eu dizia que ia encontrar espargos selvagens... mas deles nem vislumbres, apenas várias espargueiras que já tinham dado tudo o que havia para dar, agora só restava os picos.  Mas ainda assim, soube bem este passeio. Para além do pôr-do-sol, ainda conseguimos ver alguns pormenores interessantes.  Por fim, deixo-vos um pensamento: "A cada pôr do sol você tem uma oportunidade a mais para agradecer e, se o dia não foi tão bom quanto você esperava, um motivo a mais para acreditar que dias melhores virão." Edna Frigato Beijos e abraços.  Sandra C.

  Olá, olá! Antes de mais um bom ano a todos! O momento de vida que vos trago hoje é algo tão simples como um passeio perto da zona de Belém em família, para aproveitar o sol A foto que hoje vos trago foi tirada neste domingo (04-01) na zona de Belém em Lisboa. Ao fim de alguns dias chuvosos, soube mesmo bem este passeio ... Esta foto também irá ser partilhada no desafio semanal da página 52 Frames  . Deixo-vos também um pensamento: "Permite que eu volte o meu rosto para um céu maior que este mundo, e aprenda a ser dócil no sonho como as estrelas no seu rumo." Cecília Meireles Beijos e abraços.  Sandra C.