terça-feira, maio 29, 2007

Por entre Tachos e Panelas

Esta semana para festejar o dia da criança, deixo aqui algumas receitas fáceis que podes preparar mas... sempre com a ajuda de um adulto.

Ovos mexidos com queijo e fiambre
Ingredientes:
- 4 Ovos
- 5 Fatias de fiambre ao teu gosto
- Queijo ralado ao teu gosto (Mozarella, Flamengo, Queijo Creme, etc) q.b.
- Sal q.b.
- Margarina q.b.
- Fatias de pão ligeiramente tostado q.b.
Preparação:
Parte os ovos para dentro de um recipiente, bate-os bem. Depois pede ajuda para cortar o fiambre em pedaçinhos, depois é só misturares no batido dos ovos e colocares queijo a teu gosto.
Tempera com um pouco de sal.
Numa frigideira anti-aderente, coloca um pouco de margarina, quando ela estiver derretida, deita os ovos e com uma colher de pau vai mexendo sempre até que deixe de estar líquido, mas não deixes secar muito.
Tosta um pouco as fatias de pão e coloca os ovos mexidos por cima.
Bom apetite.

Bolo de Coco
Ingredientes:
- 4 Ovos
- Igual peso de açúcar, farinha e manteiga
- 4 Colheres sopa de coco ralado
- 4 Colheres sopa de leite
- 1 Colher chá de fermento
Preparação:
Bates durante 10 minutos, o açúcar com a manteiga derretida, juntas as gemas, o coco ralado e o leite.
Depois bates as claras em castelo e juntas à primeira massa, de seguida junta a farinha e por último o fermento.
Untas uma forma de bolo, com margarina e polvilhas bem com farinha. Deitas a massa do bolo e levas a forno brando até cozer. Pede a alguém que vá vendo quando o bolo está cozido.
Desenforma-o depois de frio.
Podes ainda regá-lo com o sumo de uma laranja grande.
Bom apetite.


Sem comentários: